“王者以民爲天,民以食爲天”,中國自古就重視“口腹之欲”,催生了極爲繁榮的飲食文化。先是魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜組成的四大菜系,這些菜系具有鮮明地方風味特色,是公認的能代表中國飲食文化的菜餚流派。之...
一、糖醋鯉魚 展开全文 材料准備 鯉魚(1條,約500克);鹽(適量);料酒(適量);生姜(幾片);大蔥(1根,切段);面粉(適量);食用油(適量,炸魚用);白糖(適量);醋(適量);醬油(適量);...
它,八大菜系之首,爲什么都不喜歡喫了?圖六是我從小喫到大的菜 我國的菜系有很多,其中的菜品也是說很久都是說不完的。今天我就介紹下魯菜,其實就是山東菜,也就是大菜系之首。魯菜的由來已久,是文化底蕴比較...
它,八大菜系之首,爲什么都不喜歡喫了?圖六是我從小喫到大的菜 我國的菜系有很多,其中的菜品也是說很久都是說不完的。今天我就介紹下魯菜,其實就是山東菜,也就是大菜系之首。魯菜的由來已久,是文化底蕴比較...