粉皮
廚師之鄉“河南長垣”特色美食，專治各種嘴饞嘴刁，你被哪款徵服了？
河南是美食大省，有着源遠流長的烹飪文化。作爲豫菜主要發源地之一的長垣市更是有着“中國廚師之鄉”和“中華美食之鄉”的美譽。 說到長垣，不得不講講豫菜，豫菜初步形成於周朝建都洛陽之後，在北宋時期已發展成...
2024-09-29
太好喫了！這4樣一起煮，鮮美爽滑又健脾，湯也不剩一滴！
一個來自北方的同事說：“南方人的春天，看起來不像春天，一點也感受不到春天的氣息。” 當時，我覺得很納悶，我們這裏現在到處都是各種花花草草，滿眼綠色，怎么會感受不到春天的氣息呢。 後來，前幾天出了一趟...
2024-04-06
水煮菜還可以這么做，純素比肉受歡迎，驅寒保暖下飯解饞冬天喫好
馬上就要到立冬節氣了，預示着天氣越來越寒冷。北方供暖前的試水已經开始，但是供暖前的這幾天非常難過，真是可以用寒冷徹骨來形容。要說驅寒保暖的菜品，當屬川菜，沒什么飯菜可以抵得過川菜帶給人們的誘惑和溫暖...
2024-01-06
紅薯粉皮別再花錢买了！教你3步自制，成本才5塊錢，零添加更健康
相信喫貨們都會有這種感受，雖然如今生活越來越好了，但是在城市裏工作，總是會不自覺的想起，那些只有在農村裏才能喫到的美食，比如農村人自制的紅薯粉皮，雖然現在城裏也有賣的，但买來的味道並不好喫。 沒錯，...
2023-10-21
北方冬季常喫的這道菜，酸甜微辣，好喫不過癮
白菜炒粉皮是最常見的做法，是一道非常美味的家常菜，白菜炒粉皮的做法簡單，而且營養也很高，是家常菜的首選，白菜和粉皮搭配可以將白菜的味道彰顯出來，經常喫白菜可以預防腸胃疾病，有效改善便祕等，是老人和孩...
2023-07-07