歷史
“一天不喫面，不算喫過飯”，對山西面食的淺析
文/南宮欽 山西俗語有雲“一天不喫面，不算喫過飯”，可見山西人對面食的鐘情和熱愛。2006年12月，中國烹飪協會正式授予山西“中國面食之鄉”的稱號，足見其面食的歷史長遠、水平高深。同年，山西面食以傳...
中國八大菜系經典名饌：舌尖上的千年文明！八大菜系的四大名菜
給您帶來最新的美食資訊，家庭最實用的烹飪技巧，關注「辣爸食堂」幸福每一天。 山水釀就的味覺基因！中國飲食文化如同一條奔騰不息的長河，八大菜系恰似八條支流，以地理爲經、人文爲緯，交織出風味萬千的味覺版...
俄羅斯人爲何對伏特加情有獨鐘？這酒是如何一步步成爲國飲的？
伏特加，作爲俄羅斯和波蘭的國酒，其歷史可以追溯到15世紀晚期。 傳說伏特加最早是由克裏姆林宮修道院裏的修道士所釀，原本用作消毒液，卻意外被僧人發現其美味。
再創歷史！《哪吒2》成中國影史第一部70億票房電影
搜狐娛樂訊 2月8日，截至12時30分許，《哪吒之魔童鬧海》總票房《含點映及預售）突破70億大關，距離上映僅11天。登頂中國影史後，《哪吒之魔童鬧海》距離全球影史票房前三十名也更加接近。
2025春節檔票房創歷史最佳 《哪吒2》進入中國影史票房前十
搜狐娛樂訊 2月4日，據燈塔專業版數據、貓眼專業版數據，2025年春節檔（1月28日-2月4日）總票房（含預售）突破80.2億，刷新中國影史春節檔票房紀錄！《哪吒之魔童鬧海》《唐探1900》《封神第...
這屆「歷史最強」春節檔，要誕生一個50億+？
本文來自微信公衆號：壹娛觀察（ID: yiyuguancha），文/路柯。 名副其實的史上最強春節檔終於呼嘯而來，畢竟這一屆集結了多部近十年最成功國產電影續集之作。 首日鏖战成績已出。 根據燈塔專業...
2025央視春晚傳播數據出爐 新媒體直播收視次數創歷史最佳
搜狐娛樂訊 1月29日，春晚官方發布2025央視春晚傳播數據，今年央視春晚全媒體累計觸達人數高達168億人次，較去年同期增長了18.31%。其中，移動端受衆規模爲3.72億人，同比增長了52.46%...
廣州，最好喫的“早餐”是啥？當地人推薦這10種，我3年去了10次
2025蛇年新篇 聲明：本內容已开通全網維權，嚴禁抄襲、復制或搬運，一經發現，必追責。 廣州，嶺南之地，其飲食文化源遠流長，仿若一部厚重的史書，承載着千年的滄桑與繁華。 自秦漢以降，中原文化南漸，與...
廣電總局提出具體要求，爲電視劇創作指明方向！
主編溫靜導讀：近期，廣電總局接連召开座談會，提出了具體要求，爲電視劇創作指明方向。本文進行了梳理匯總。 主編溫靜導讀：近期，廣電總局接連召开座談會，提出了具體要求，爲電視劇創作指明方向。本文進行了梳...
河南安陽：傳承二百年的水冶酥燒餅重放異彩
2025年1月18日，河南省安陽市殷都區水冶鎮小東關，百年老字號——“慧義號”傳承人張書雲的燒餅作坊，年過半百的張師傅正在往預熱好的鐵鏊上投放油酥餅面坯，手工制作水冶酥燒餅，以供應蛇年春節市場。（畢...
酒廠溯源，追台大師酒就產自這裏！
追台酒廠,作爲一家擁有悠久歷史和深厚文化底蕴的醬香型白酒釀造企業,其起源可以追溯到19世紀50年代。在那個百廢待興、人民自給自足的年代,追台酒廠響應國家號召,積極投身於經濟建設的大潮中,以醬香型白酒...
中國老字號美食——湖北老字號（十八）
老字號承載着百余年的使命與期待，在創新中尋求發展的新契機。 01 雙和酥糖 雙和牌武穴酥糖的歷史可以追溯到明朝萬歷年間，最早名爲“桂花董糖”，也稱爲“廣濟酥糖”。相傳當時武穴鎮桂花橋有一董姓孝子與母...
一塊豆腐，300多年歷史！隆陽人公認的好喫
冬季，在雲南省保山市隆陽區金雞鄉，當地人會用口袋豆腐熬制一鍋營養滋補的鮮湯，暖身又暖心。 口袋豆腐的制作技藝現如今傳承已有300多年的歷史，被列爲省級非物質文化遺產，其制作工序相當復雜。首先在原料上...
《清明上河圖密碼》收視率下跌 黃金時段收視僅有1.7174%
搜狐娛樂訊 12月25日，據媒體報道，由張頌文、白百何等主演的古裝懸疑劇《清明上河圖密碼》近期收視率持續下滑。據酷雲數據顯示，自20日起，《清明上河圖密碼》的整體趨勢表現明顯下降，該劇的歷史最高收視...
灌香腸時，記住：“3不做，5技巧”，香腸更入味，還不散不硬
作爲一個熱愛烹飪的寶媽，我深知在寒冷的冬季，家裏自制一些香腸，不僅可以爲餐桌增添不少美味，還能讓全家感受到濃濃的年味。香腸，這一傳統美食，在我國有着悠久的歷史和豐富的文化底蕴。 香腸的起源可以追溯到...
九江雙蒸：米香白酒歷史的璀璨篇章
九江雙蒸酒的歷史可以追溯到清朝道光初年，距今已超200年的歷史。據傳說，九江雙蒸酒的獨特釀造技藝源自一次意外。當時，九江鎮的一家酒莊在釀酒過程中，不小心將一桶已經蒸出的酒倒入了還未蒸的酵飯中。酒莊主...
天下美酒安陶裝！這場關於“陶醉”的盛會將在榮昌舉行
榮昌歷史悠久、文化厚重，是重慶市歷史文化名城。作爲“中國三大陶都”之一，榮昌一直以來都是陶壇（酒壇）的主產區，同時也擁有十分悠久的釀酒歷史。 12月12日—13日，首屆重慶榮昌陶壇（酒壇）產業高質量...
【純糧紅川·甘肅之醉②】酒海不幹傳千年
央廣網蘭州12月11日消息（記者李紅軍）白酒，作爲中華民族傳統的酒類飲品，承載着豐富的歷史文化與地域特色，猶如一條蜿蜒的河流，流淌在中國的歷史長河中，滋養着無數的文化與情感。在這條河流中，紅川酒以其...
賽琳娜得知自己提名金球獎後，激動到掩面大哭
搜狐娛樂訊 近日，賽琳娜·戈麥斯曬出視頻，當得知自己憑借《艾米莉亞·佩雷斯》提名金球獎最佳女配角後，激動到捂臉大哭。 據悉《艾米莉亞·佩雷斯》由法國導演雅克·歐迪亞執導，在第82屆金球獎提名名單中，...
黴黴Eras演唱會總票房超20億 刷新流行音樂史票房紀錄
搜狐娛樂訊 12月10日，據外媒報道，泰勒·斯威夫特剛剛收官的Eras演唱會刷新票房紀錄，成爲流行音樂歷史上首個20億美元巡演。這輪演唱會共149場，跨越時長21個月，總票房2077618725美元...