在中國白酒的版圖中,貴州茅台鎮始終佔據着舉足輕重的地位。這片因赤水河滋養而誕生的醬香聖地,不僅孕育了享譽全球的茅台酒,更悄然生長出許多承載地域文化與歷史基因的品牌。貴州西部荒野酒業旗下的荒郡燒坊,正...
將樂種植甘蔗的歷史可以追溯到唐朝,而制紅糖的工藝則可以追溯到明朝。 1 歷史悠久 據《新唐書卷二百》記載,唐子元, 字右昌,喜食甘蔗。唐开元四年(731)丙辰年科進士,後因,上疏安史隱患不納,遂請旨...
在琳琅滿目的中華美食長卷中,蔥燒海參 Braised Sea Cucumbers with Scallions宛如一幅濃墨重彩的工筆畫,憑借醇厚的蔥香、軟糯的海參口感,成爲魯菜中的扛鼎之作。它不僅是...
在浩渺無垠的中華美食星空中,糖醋鯉魚 Sweet and Sour Carp宛如一顆散發着璀璨光芒的明星,憑借豔麗奪目的外形、酸甜可口的獨特風味,成爲魯菜中的經典代表。它不僅是一場味蕾的奢華之旅,更...
© | 視覺中國 奔赴西府,便一頭扎進了面食的馥鬱江湖。 這片周秦文明的核心腹地,歷史文化如陳釀般醇厚悠長。但真正讓這片厚重土地“活起來”的,不只有歷史文化,還有那一碗碗熱氣騰騰、咬一口筋道十足、香...
搜狐娛樂訊 4月2日,據SM方面透露,東方神起與SM再次續約。組合從2003年出道至今,在長時間內與SM積累了深厚的信賴,並以此爲基礎決定再次同行。 SM表示:“很高興再次與東方神起合作。東方神起是...
3月31日,封面新聞記者從四川省歷史學會獲悉,川菜界傳奇人物、四川省歷史學會川菜口述歷史專業委員會常務理事、特一級廚師梁長元先生,因病醫治無效,於2025年3月31日早晨在四川成都逝世,享年77歲。...
蘇州稻香村,這一始於清乾隆三十八年(1773年)的品牌,不僅是“稻香村”的創立者,更是中式糕點行業歷史最爲悠久的企業之一。它的誕生,源於江南蘇州的糕點師傅們對美食的極致追求,以蘇式糕點聞名遐邇,被譽...
國宴,顧名思義,就是國家級別的飯局,也是一種對國外來賓的一種尊重。國宴雖是融合各大菜系之優,但它的基准,依然是以“淮揚菜”爲主。這就讓很多喫貨朋友們奇怪了,相較於宮廷級別的“魯菜”、大行其道的“川菜...
標題:喫完這5碗面相當於在中國走了一圈!身爲喫貨的你喫過幾碗了呢? 在中華美食的浩瀚星河中,一碗面,或許只是尋常的一餐,但若細細品味,它卻能帶你穿越時空,感受中國各地的風土人情。今天,就讓我們跟隨作...
在中華美食的絢麗版圖中,聞喜煮餅宛如一顆閃耀的明珠,散發着誘人的光澤。它深深扎根於山西聞喜這片古老的土地,以其獨特的風味和深厚的底蕴,成爲三晉飲食文化中的瑰寶。這道傳統美食,不僅爲人們帶來了極致的味...
搜狐娛樂訊(馬蓉玲/文)去年底,黃聖依在參加熱門綜藝《再見愛人》之後,宣布擔任巨力影視傳媒有限公司執行總裁,並進入中歐國際商學院EMBA深造,在身爲演員、歌手的同時,兼顧影視項目的創投工作。日前,黃...
廣西玉林博白米餅是一道古老的傳統美食,其以獨特的口感和美味而聞名遠近。 博白米餅的制作歷史源遠流長,但據博白當地的老人說,這種美食至少已有300多年的歷史。 據傳博白米餅已有300多年的歷史,它香甜...
一條運河流淌過千年,泥沙積澱的何止是河牀,更有層層疊疊的文化年輪。今日,由徐則臣“茅盾文學獎”作品改編的電視劇《北上》正式官宣定檔,將於3月15日起每晚19:30在江蘇衛視每日鮮語幸福劇場播出。 該...
中國人多數愛喝酒。詩仙李白就是一個愛喝酒的人,且樂生前一杯酒,何須身後千載名。 生前時的一杯酒就足以讓人滿足开懷,身死之後是否千古留名也便不重要了。李白向來就是如此豁達,而從他留下來的衆多詩篇中也不...
獨特引子 中國酒的歷史悠久,各種佳釀各具特色。關隴地區的黃酒,作爲一種古老的釀造酒,不僅擁有豐富的歷史積澱,而且在養生方面也有其獨特的優勢。那么,它的吸引力究竟在哪裏? 歷史淵源 展开全文 關隴黃酒...
獨特引子 中國酒的歷史悠久,各種佳釀各具特色。關隴地區的黃酒,作爲一種古老的釀造酒,不僅擁有豐富的歷史積澱,而且在養生方面也有其獨特的優勢。那么,它的吸引力究竟在哪裏? 歷史淵源 展开全文 關隴黃酒...
春季,風多雨少,氣候幹燥,氣溫變化無常,人體免疫力和防御功能逐漸減弱,易誘發春季常見疾病。 然而,適量品酒,卻能帶來健康的益處。 #01 「 春季品酒 有其獨特的講究 」 關隴黃酒,關隴貴族黃酒,作...
文/南宮欽 山西俗語有雲“一天不喫面,不算喫過飯”,可見山西人對面食的鐘情和熱愛。2006年12月,中國烹飪協會正式授予山西“中國面食之鄉”的稱號,足見其面食的歷史長遠、水平高深。同年,山西面食以傳...