刀法
八大菜系各有千秋，爲什么國宴要以淮揚菜爲主？居然是這4個原因
國宴，顧名思義，就是國家級別的飯局，也是一種對國外來賓的一種尊重。國宴雖是融合各大菜系之優，但它的基准，依然是以“淮揚菜”爲主。這就讓很多喫貨朋友們奇怪了，相較於宮廷級別的“魯菜”、大行其道的“川菜...
2025-03-24
跟老婆回家看望岳父，岳母做的幾道簡單家常菜，濃濃的家鄉菜味道
標題：跟老婆回家看望岳父，岳母做的幾道簡單家常菜，濃濃的家鄉菜味道。 在這個世界上，有一種味道，能夠穿越千山萬水，觸動心底最柔軟的部分——那便是家鄉的味道。今天，就讓我以作家的身份，帶你領略一次溫馨...
2024-12-20
在家自制旋風薯塔 關鍵刀法要好！
旋風薯塔這種風味小喫一直很受歡迎！不過你知道？這個做法是比較簡單的！在家就可以！ 關鍵主要是刀法，洗淨去皮就不用說了，切的時候要扎入一根竹籤子，然後從一段慢慢切，切的片要均勻，竹籤這時候起到了很好的...
2024-03-30
在家自制旋風薯塔 關鍵刀法要好！
旋風薯塔這種風味小喫一直很受歡迎！不過你知道？這個做法是比較簡單的！在家就可以！ 關鍵主要是刀法，洗淨去皮就不用說了，切的時候要扎入一根竹籤子，然後從一段慢慢切，切的片要均勻，竹籤這時候起到了很好的...
2024-03-30