高粱面

文/南宮欽山西俗語有雲“一天不喫面，不算喫過飯”，可見山西人對面食的鐘情和熱愛。2006年12月，中國烹飪協會正式授予山西“中國面食之鄉”的稱號，足見其面食的歷史長遠、水平高深。同年，山西面食以傳...

2025-02-19

標籤: 食品飲食歷史小麥面淺析山西面食粗糧食用高粱面平遙觀點評論山西玉米面高粱面平遙面食

2025-02-19

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