食文化

千年古韻,面食精華,河南燴面香飄四海

千年古韻,面食精華,河南燴面香飄四海 歷史淵源深,制作工藝精,傳承中原美食文化 筋道湯醇,營養豐富,食客心中的味蕾盛宴 在中國廣袤的大地上,河南省以其深厚的文化底蕴和豐富的美食資源而聞名遐邇。在衆多...

陝西各地“特色面食”大盤點,老陝人的鄉愁,唯有一碗面可以詮釋

陝西是中華民族及華夏文化的重要發祥地之一,同時也是中華面食文化的發祥地。華夏面食,源遠流長,民以食爲天,食以面爲先。陝西這個以面爲主食的地區,面食文化彌漫在陝西的每一個角落。陝西面食甲天下,一碗面最...

“食”之有味、育之有慧——青山路幼兒園食育課程之面條變變變

面條起源於中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條不僅僅制作簡單,食用方便,而且營養豐富。 喫熱湯面有三點好處:第一,喫面的時候能喝湯,使得溶解在面湯中的營養元素不會被浪費掉(過水面條營養易流失)。第...

白酒爲何今年頻繁“出海”交流,國際化難在哪

白酒作爲華夏文明的重要組成部分,有着幾千年的發展歷史,是中華民族的瑰寶。然而,在經歷了塑化劑、禁酒令和三公消費禁令等政策影響後,我國的白酒行業呈現全行業產量和利潤下滑態勢。與此同時,國外酒文化逐漸滲...