燴面
我河南去喫了一碗燴面，才終於明白：爲啥燴面，很難走出河南？
#記錄我的2024# 同事是河南人，前段時間河南同事結婚，於是我便去了一趟河南參加他的婚禮，參加完婚禮後，我在河南遊玩了兩天，品嘗了一下當地特色的燴面。 河南燴面的味道還是很不錯的，但是跟其他的特色...
2024-11-17
千年古韻，面食精華，河南燴面香飄四海
千年古韻，面食精華，河南燴面香飄四海 歷史淵源深，制作工藝精，傳承中原美食文化 筋道湯醇，營養豐富，食客心中的味蕾盛宴 在中國廣袤的大地上，河南省以其深厚的文化底蕴和豐富的美食資源而聞名遐邇。在衆多...
2024-11-05
家庭版大盤雞燴面：地道新疆風味在家也能輕松享
大盤雞燴面，源自中國西北地區，尤其是新疆地區的特色美食，以其濃鬱的香辣和獨特的雞肉與面條的組合聞名遐邇。今天，我們將教你如何在家裏復刻這道經典美食，讓親朋好友在家中就能品嘗到來自遠方的味道。 所需食...
2024-10-27
河南人的面食情結，這 8 碗面，我敢說沒有一個河南人不“認”
面條，是河南人餐桌上的常客，更是河南人心中的那份鄉愁。它承載着家鄉的味道，寄托着遊子的思念。在這片古老的土地上，每一碗面都有着獨特的文化內涵，讓人欲罷不能。說起河南的面條，你都知道哪些？如果只有河南...
2024-10-01
河南开封傳統燴面館，純手工揉面全是力氣活，10元一大碗喫不完
說起河南的特色美食，相信很多人都會想到胡辣湯，畢竟這是河南的地標性美食，如今火遍全國各地，在很多地方都能喫到，所以現在人人都知道胡辣湯是河南的特色美食了。但其實河南除了胡辣湯之外，美食也有不少，像羊...
2024-08-11
羊肉燴面的做法，湯頭鮮美，面條Q彈有嚼勁！
燴面是中原地區的一種傳統面食，以面條和羊肉爲主要食材。它簡直就是冬季美食的！這種面條也被稱爲羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面或者羊肉湯面。它不僅能壯腰健腎，還能補陽調理、肢寒畏冷調理，甚至還能幫助冬季養...
2023-11-17