純手工
炒面的天花板喫法，香辣過癮，鍋氣十足，老公連炫三碗
嘿，喫貨小夥伴們，你們是不是也常犯饞癮，總想找點啥來刺激下那平淡無奇的味蕾？來來來，今兒給你們安利個絕活兒——辣條肉絲炒面，保證讓你一喫難忘，連呼過癮！ 說起這炒面，還得從我那位“難伺候”的老公大人...
醬香白酒口感差異與絮狀物現象解析
醬香白酒，作爲中國白酒文化中的瑰寶，以其獨特的風味和釀造工藝吸引着衆多消費者的目光。然而，即使是同一種基酒和同一款醬香白酒，其口感也可能存在差異。這背後隱藏着哪些原因呢？同時，在品嘗白酒的過程中，有...
不要买！不要喫！這款網紅零食或含致癌物
歡迎關注 |南京市鼓樓區市場監督管理局 最近 造型精美、口味多樣 咬一口有爆漿感覺的網紅零食蠟瓶糖 在互聯網上火了 也在青少年群體中風靡 號稱“純手工制作” 其實是“三無產品” 蠟瓶糖，是用蜂蠟制成...
記憶中的下午茶：古火餚燒餅的溫馨滋味
在每個人的過往裏，關於“下午茶”的記憶總是那么獨特而深刻。或許，它是一塊香甜的蛋糕，帶給你無盡的甜蜜與滿足；或許，它是一杯香濃的奶茶，溫暖你的心房，驅散一天的疲憊。然而，在我的記憶裏，“下午茶”最方...
人民日報等叫停，這種爆款糖是“三無”還有致癌風險！揭祕“網紅零食”陷阱
最近，一款主打“純手工”的零食“蠟瓶糖”在互聯網上火了。據賣家介紹，“蠟瓶糖”是指用食品級蜂蠟將麥芽糖漿、白砂糖、食用色素、食用香料等包裹在裏面制作的一種糖，顏色鮮豔、造型多樣。食用方法類似口香糖，...
人民日報等叫停，這種爆款糖是“三無”還有致癌風險！揭祕“網紅零食”陷阱
最近，一款主打“純手工”的零食“蠟瓶糖”在互聯網上火了。據賣家介紹，“蠟瓶糖”是指用食品級蜂蠟將麥芽糖漿、白砂糖、食用色素、食用香料等包裹在裏面制作的一種糖，顏色鮮豔、造型多樣。食用方法類似口香糖，...
河南开封傳統燴面館，純手工揉面全是力氣活，10元一大碗喫不完
說起河南的特色美食，相信很多人都會想到胡辣湯，畢竟這是河南的地標性美食，如今火遍全國各地，在很多地方都能喫到，所以現在人人都知道胡辣湯是河南的特色美食了。但其實河南除了胡辣湯之外，美食也有不少，像羊...
舌尖上九江美食之二十六——都昌米粉
舌尖上九江美食之二十六——都昌米粉 文：桂孝樹 有句俗話說得沒錯：“北方的面，南方的粉，最好喫的還是那純手工制作的排粉。”走進江西，撲入人們視野的就是各種風味獨特的米粉，讓人嘗過之後便流連忘返，不愿...
大爺街頭賣這種小喫，20元一斤，开賣就造搶，顧客：現在不多見了
上面是我們今天要介紹的零食。看這幅畫很少見嗎？當然，它是什么樣的零食還不清楚。攤子的主人是一個六十多歲的人。雖然他年紀大了，但他的手和腳都很鋒利，而且他的好客特別親切。另外，他賣的零食很少，所以有無...
端午節糉子別再出去买了，教你自制蛋黃肉糉，純手工制作還無添加劑
蛋黃肉糉 原料：五花肉、糯米、糉葉、鹹蛋黃、棉线、生抽、老抽、料酒、糖、五香粉、鹽、味精。 做法步驟： 第1步、將五花肉洗淨，切成1.5釐米左右寬的肉條。 展开全文 第2步、加入2湯匙生抽，1湯匙老...
純手工自制涼皮，不揉面不洗面，只需簡單3步，勁道爽口超好喫！
第一步：調面糊 首先第一步就是需要調制面糊了，我們要准備一個比較幹淨的碗，將面粉、玉米澱粉還有食鹽放入碗中，然後准備適量的冷水，將其調成面糊的樣子，不過大家要注意的是，面糊一定不要調的太幹了，一定要...
七旬老人純手工制作饅頭，想买還得提前預定，深受食客的喜愛！
說到做饅頭的時候，許多人估計都會想到自己父母的身影，因爲現在社會的發展比較快，人們真的已經很少自己手工制作，大多都是在饅頭店或者超市當中購买的。 而圖片當中的這位老人，可就是以做饅頭出名的，喜歡喫張...
純手工自制阿膠糕，沒有添加劑喫起來才放心
純手工阿膠糕 原料：東阿阿膠、紅棗、枸杞、核桃仁、黑芝麻、即墨黃酒、老冰糖。 做法步驟： 第1步、1、泡膠：敲碎阿膠，用即墨老酒泡上，用保鮮膜封好以免黃酒揮發掉，期間要勤攪拌。等黃酒把阿膠完全泡化才...
選好糧釀好酒 | 臨水玉泉九月开釀敬豐收
春種一粒粟，秋收萬顆子。如果給秋天一個定義，一個詞，那肯定是“豐收”！中國白酒是農耕文明的產物，是“糧食文化”的延伸，白酒的醇香主要來源於對谷物的升華。 霍邱位於淮河中遊南岸，地處暖溫帶半溼潤氣候區...
自制冬瓜茶，純手工制作，純天然，無添加，健康好喝，夏天必備
冬瓜茶是以前多少人童年的味道，清涼又解渴，真的非常的哇塞。 以前小的時候，每年到了夏天，就是家裏冬瓜收成的季節，喫不完的冬瓜，家裏的大人總是把它做成了冬瓜茶，簡單又消暑。今天就把冬瓜茶傳統的做法分享...
炎炎夏日，教你自制芋圓，純手工制作，不粘也不裂，彈性十足！
炎炎夏日，教你自制芋圓，純手工制作，不粘也不裂，彈性十足！做法都在這，喜歡的朋友快來試試吧！大人小孩都愛喫！ 用料 紫薯300g個紅薯300g個木薯粉300g克水40-50克糖20g 手感芋圓的做法...
端午節糉子別再出去买了，教你自制蛋黃肉糉，純手工制作還無添加劑
蛋黃肉糉 原料：五花肉、糯米、糉葉、鹹蛋黃、棉线、生抽、老抽、料酒、糖、五香粉、鹽、味精。 做法步驟： 第1步、將五花肉洗淨，切成1.5釐米左右寬的肉條。 展开全文 第2步、加入2湯匙生抽，1湯匙老...
端午節糉子別再出去买了，教你自制蛋黃肉糉，純手工制作還無添加劑
蛋黃肉糉 原料：五花肉、糯米、糉葉、鹹蛋黃、棉线、生抽、老抽、料酒、糖、五香粉、鹽、味精。 做法步驟： 第1步、將五花肉洗淨，切成1.5釐米左右寬的肉條。 展开全文 第2步、加入2湯匙生抽，1湯匙老...