湯也
三菜沒有湯也照樣能喫兩大碗米飯
標題：三菜沒有湯也照樣能喫兩大碗米飯 在這個快節奏的時代，人們對於飲食的追求似乎也變得越發簡單直接。有時候，一頓豐盛的飯菜並不需要復雜的烹飪技巧或是昂貴的食材，簡簡單單的幾道家常菜，就能讓人心滿意足...
2024-10-27
這道紅油老麻抄手，味道太棒了，不輸面館！
超好喫的紅油老麻抄手，肉餡鮮嫩美味，湯汁香辣入味，一口一個，根本停不下來，湯也都喝光光了！ 展开全文 准備肉餡：梅花肉絞碎，加雞蛋，蠔油，雞精，生抽，姜末，胡椒粉，蔥花攪勻 湯底：蒜末，辣椒面，白芝...
2024-10-22
燉湯時，什么時候放鹽？很多人不注意這一步，難怪湯齁的慌
中國美食文化博大精深，就拿湯來說，就有好幾十種都還不止，有蔬菜湯、魚湯、雞湯、骨頭湯等等，而燉出一鍋好湯也是有一定的講究的，比如說，火候的掌握，放調料的先後順序，什么時候放什么這些都是有技巧的，切不...
2024-09-07
東北白菜凍豆腐，燉菜中最簡單的，鮮熱香，秋天喫一口太過癮了
在這個金風送爽的秋季，當第一縷涼意輕輕拂過臉頰，總有一份對溫暖食物的深深渴望悄然滋生。在衆多家常燉菜中，東北白菜凍豆腐燉以其簡單質樸、鮮熱香濃的獨特魅力，成爲了秋日餐桌上一道不可多得的美味佳餚。它不...
2024-09-05
太好喫了！這4樣一起煮，鮮美爽滑又健脾，湯也不剩一滴！
一個來自北方的同事說：“南方人的春天，看起來不像春天，一點也感受不到春天的氣息。” 當時，我覺得很納悶，我們這裏現在到處都是各種花花草草，滿眼綠色，怎么會感受不到春天的氣息呢。 後來，前幾天出了一趟...
2024-04-06
難怪燉出來的羊肉湯肉難喫湯難喝，就是因爲加了“它”，等於白燉
一到冬季天氣轉涼之後，很多人都會在家裏燉羊肉湯喝。冬天來上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再撒上一些蔥花和香菜，香氣四溢讓人食欲大增。其實在生活中相信很多人都是非常喜歡喫羊肉的，畢竟現在已經到了冬季，喫羊肉的...
2024-01-03