碗飯

這樣蒸魚,連盤子都要舔幹淨!

/食材/ 魚一條、粉絲、土豆 蔥姜末、小米辣、蒜蓉 料酒、香油、蒸魚豉油、香醋 /做法/ 1.選一條任何你喜歡的魚(我喜歡用鱸魚、鯽魚或龍利魚),肚皮上劃刀口,用料酒、蔥姜末和小紅椒醃制十五分鐘。 ...

西紅柿炒雞蛋,很多人第一步就做錯了!教你正確做法,开胃又下飯

西紅柿炒雞蛋,很多人第一步就做錯了!教你正確做法,开胃又下飯 如果讓你不假思索地說出一道最下飯的菜餚,相信很多人都會和我一樣,回答是西紅柿炒雞蛋。這道菜酸甜开胃,用湯汁泡飯特別香,幾口下去一碗飯就搞...

芋艿羹神仙喫法!一勺濃香幹翻三碗飯,好喫到讓你停不下來

有沒有一道菜能讓你連喫三碗飯還停不下來?今天這道顛覆認知的芋艿羹,用最樸素的食材做出極致濃香,豬油渣的脂香裹着芋泥的綿滑,舀一勺澆在熱騰騰的米飯上,筷子根本不用勸自己就會往嘴裏送。這道被老饕私藏的家...

一頓幹掉三大碗飯的8道下飯菜,學會簡單幾招,待客很有面子!

在餐桌上,美味的下飯菜總是能激發人們的食欲,讓大家喫得滿足又开心。今天,我就爲您帶來 8 道超級下飯的菜餚,每一道都色香味俱全,做法簡單易學,學會之後用來待客絕對有面子! 涼拌黃瓜木耳腐竹 所需食材...

昔日網紅客流已減半,一碗飯35元的日本快餐巨頭,中國人喫不動了

曾經爆火上天,如今倒閉成片,日本最大餐飲連鎖企業的“中國發展夢”,快要做不下去了。 “一份牛丼大盛,配溫泉蛋和味噌湯!” “一份牛丼大盛,配溫泉蛋和味噌湯!” 十年前,這句點單口令曾是無數白領的工作...

午餐只有3碗飯,做菜都省了!兒子說“豐盛”,網友說“豪華”

說來有意思,無論喫過多少好喫的菜,如果是問兒子:想喫什么? 他永遠的回答,都首先是“蛋炒飯”,百喫不厭了!級別都等同於“獎勵”或“享受”了,哈哈!比如,很久沒喫了,做一頓吧! 曬曬咱們家的午餐,滿滿...

魚香肉絲最完整步驟,這些“料”缺一不可,鹹甜酸辣,多喫半碗飯

標題:魚香肉絲最完整步驟,這些“料”缺一不可,鹹甜酸辣,多喫半碗飯 在這個快節奏的都市生活中,每個人都在尋找那一份屬於自己的小確幸。對於我而言,這份幸福往往藏在一道道精心烹飪的美食裏。今天,我要與大...

這些比鍋包肉還要受歡迎東北菜,一頓可喫三碗飯,尤其是最後一種

在東北的餐桌上,有一種美食以其獨特的魅力和令人難以抗拒的美味,成爲了無數食客心中的摯愛。它不僅承載着東北人對家鄉味道的深情回憶,更是一道能夠讓人食欲大增、胃口大开的佳餚。那么,這道備受喜愛的東北菜究...

米飯搭檔來了,5道下飯菜,有了菜譜最少2碗飯起步!

最佳米飯的搭檔有很多種,香辣的 鹹香的,尤其是香辣種類的,飯是一碗又一碗,這次分享了幾道菜譜,喜歡的朋友可以收藏起來試一試。 家常回鍋肉 材料:一塊五花肉,蔥姜料酒,大蒜葉,大蒜末,幹辣椒,豆瓣醬,...

沒下雪不要緊,這鍋亂燉得安排上!湯汁能下3碗飯,天越冷就越饞

自打立冬之後,我就等着下雪呢,好給你們分享一下這個我們家雪天必喫的白菜豬肉燉粉條! 它算得上是北方最經典的家常菜了,更是下飯菜中的扛把子。尤其是天冷的時候來一碗,那真是太得勁兒了。 北方入冬的儀式感...

炒醋溜白菜火候很重要,學會這一招,脆嫩不出汁,一頓能喫2碗飯

在美食的世界裏,家常菜總是佔據着一席之地。它們簡單、實惠,卻又總能勾起我們心底最溫暖的記憶。今天,我要和大家分享的,就是這樣一道讓人欲罷不能的家常菜——炒醋溜白菜。別看它材料簡單,做法也不復雜,但其...

5道色香味俱全的开胃下飯菜,食材簡單輕松做,能喫2碗飯!

標題:5道色香味俱全的开胃下飯菜,食材簡單輕松做,能喫2碗飯! 親愛的讀者朋友們,今天我要爲大家帶來一道美味的家常菜譜,這些菜品不僅色香味俱佳,而且制作過程簡單,讓你輕松享受美食的同時,還能喫下兩碗...

三菜沒有湯也照樣能喫兩大碗米飯

標題:三菜沒有湯也照樣能喫兩大碗米飯 在這個快節奏的時代,人們對於飲食的追求似乎也變得越發簡單直接。有時候,一頓豐盛的飯菜並不需要復雜的烹飪技巧或是昂貴的食材,簡簡單單的幾道家常菜,就能讓人心滿意足...

我媽手把手教我的青椒釀肉,真的是下飯神器。

分享一道,無敵下飯神器! 我媽的拿手好菜“虎皮青椒釀肉”! 每次我家一做這個菜,大家都歡呼雀躍,一上桌就能,給我媽秒光的那種! 特別是我兩個小侄子,平常挑食不愛喫飯,我媽一做這個,他們兩個人能幹一大...

家的味道:那些常上餐桌的家常菜

在每一個家庭的廚房裏,都有那么幾道經常出現的家常菜,它們不僅僅是一道道美食,更是家的溫暖和親情的凝聚。 就拿我家來說吧,“番茄炒蛋”絕對是常客。那鮮豔的色彩搭配,酸甜可口的味道,總是讓人欲罷不能。據...

這晚餐省事又省心,一碗飯一碗湯,簡單又營養,好喫正當時

我巧妙地運用了秋天的時令食材,南瓜、玉米、胡蘿卜,打造出了獨特的美味。燜飯用南瓜、雞肉、香菇和胡蘿卜一鍋出。將鮮嫩的雞腿肉切成小塊炒熟,與其他食材相互交融。南瓜的香甜、雞肉的鮮嫩、香菇的鮮香、胡蘿卜...

被稱爲快餐“天花板”的煲仔飯,爲什么在北方卻沒有了市場?

生活節奏的加快,再加上現在很多的年輕人不怎么會做飯,因此在外面喫飯也就變得常見了。 都說“民以食爲天”,只要有人的地方,餐飲總是有市場的。而且和過去相比,現在的餐飲企業也是越來越豐富了。 其中在大街...

西紅柿別再炒雞蛋了,茄子這么做還不費油,這菜2碗飯都不夠

從小到大都喜歡喫燒茄子,尤其是那湯汁拌上米飯,超級得香,誰也喜歡請舉手! 不過我媽做的燒茄子都是用油先把茄子炸軟,再加番茄來炒,雖然特別香,但是菜上面飄着的油,都有小半碗,有時候會覺得挺膩。飯店做的...

學會這個方法做番茄炒蛋,孩子看見一頓喫3碗飯,好看香味濃

提到番茄炒蛋,大家一定都不覺得陌生,番茄炒蛋是以番茄和雞蛋爲主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳餚,爽口、开胃、營養價值豐富。 西紅柿炒雞蛋,是百姓家庭中一道普通菜餚。它的烹調方法簡單易學,營養搭...

“大吉大利、今晚喫雞”,雞肉這樣做,保證多下一碗飯

就是這個啦,主要材料(用量酌情):雞胸肉、黃瓜、胡蘿卜;輔料:蔥段、姜絲、花椒、辣椒、澱粉、料酒、生抽、白糖、醋、豆瓣醬,別看材料不少,調和起來還是很簡單的!(一下配料比例均按半斤雞胸肉的量) 新鮮...