冬天寒冷幹燥,正是需要注意飲食調理的季節。在冬季,人體爲了御寒,需要更多的能量和營養來維持身體平衡。而此時的蔬菜市場上,一種價格便宜卻營養豐富的蔬菜應當被特別關注,那就是——蘿卜。民間常說“冬喫蘿卜...
冬天寒冷幹燥,正是需要注意飲食調理的季節。在冬季,人體爲了御寒,需要更多的能量和營養來維持身體平衡。而此時的蔬菜市場上,一種價格便宜卻營養豐富的蔬菜應當被特別關注,那就是——蘿卜。民間常說“冬喫蘿卜...
北方人一入了冬,有個菜是必須要准備的,我們這已經有人家陸續开始燒水制作了,此菜就是最家常的“酸菜”了,沒食欲的時候就燉個酸菜,瞬間就來了好胃口,就是愛它勝過喫肉的感覺,我管它叫做入冬第一菜也不爲過。...
北方人一入了冬,有個菜是必須要准備的,我們這已經有人家陸續开始燒水制作了,此菜就是最家常的“酸菜”了,沒食欲的時候就燉個酸菜,瞬間就來了好胃口,就是愛它勝過喫肉的感覺,我管它叫做入冬第一菜也不爲過。...
秋冬季的衆多“菜王”中,這個蔬菜你一定不要錯過!它和白菜、蘿卜等都屬於同一個十字花科的科目,產量大又便宜,口感脆嫩又營養,還有“最佳食物”的說法,此菜就是包菜了。 包菜除了維生素、纖維素、蛋白質、礦...
准備食材:基圍蝦8只、龍口粉絲1卷、大蒜兩頭、蔥花少許、生抽少許、料酒少許 制作步驟: 蝦开背去腸,料酒生抽醃制,半小時待烹飪。 大蒜剝开切成蒜蓉;起鍋放油,三成熱即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香...
准備食材:基圍蝦8只、龍口粉絲1卷、大蒜兩頭、蔥花少許、生抽少許、料酒少許 制作步驟: 蝦开背去腸,料酒生抽醃制,半小時待烹飪。 大蒜剝开切成蒜蓉;起鍋放油,三成熱即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香...
黃縣餚是老黃縣(今龍口市)的一款特色美食,距今已有數百年歷史,至今仍爲黃縣人必不可少、具有濃鬱膠東風味的地方名喫。 黃瓜拌餚 史記黃縣餚是選用新鮮豬下貨(豬頭、豬蹄、豬內髒)和優質山泉水,佐以數味名...
黃縣餚是老黃縣(今龍口市)的一款特色美食,距今已有數百年歷史,至今仍爲黃縣人必不可少、具有濃鬱膠東風味的地方名喫。 黃瓜拌餚 史記黃縣餚是選用新鮮豬下貨(豬頭、豬蹄、豬內髒)和優質山泉水,佐以數味名...
第一步:將肉切成絲,放置碗中倒入料酒醃制,醃制的時間大約10分鐘左右,如果不趕時間,也可以將肉多醃制一點時間。將包菜洗淨切成絲,因包菜的筋非常的硬,所以需要將硬的部分給切掉,不然在喫的時候,還需要用...
夏天,正是陽氣升發,萬物生長的季節。而在中醫養生的理念中,夏季的養生重點在於清熱解暑、祛溼健脾。夏日的高溫天氣容易導致人體出現溼熱內蕴,消化系統功能減弱等問題,因此飲食調養顯得尤爲重要。 在夏季的飲...
立夏已過,氣溫逐漸升高,微風拂面中夾雜着暖陽的味道,春意漸消,夏意漸濃。隨着季節的更替,人們的生活方式和飲食習慣也應該相應調整。在中國傳統養生理念中,立夏後是養生的黃金季節。此時,我們應該注意調節飲...
立夏已過,氣溫逐漸升高,微風拂面中夾雜着暖陽的味道,春意漸消,夏意漸濃。隨着季節的更替,人們的生活方式和飲食習慣也應該相應調整。在中國傳統養生理念中,立夏後是養生的黃金季節。此時,我們應該注意調節飲...
所需的材料:三黃雞 一只,蔥1把,姜1塊,料酒 1勺,辣椒面 2勺,花椒1把,醬油 2大勺,醋約 3勺,白糖 1/2勺,蒜 2粒,鹽 少許,雞精 適量,小米辣適量 1.將淨雞先用少許鹽和料酒醃15分...
相信很多人都經常喫麻辣燙吧?這樣的待遇實在是太誘人了。雖然麻辣燙的價格比以前高了,但麻辣燙的菜品更加豐富,而且大部分菜品雖然價格貴了一些,但還是非常美味。喫。 您是否注意到大多數麻辣燙餐廳的肉類和素...