羶味
天氣冷，就該來一碗熱騰騰的羊肉面。
走回家，風驟然大了起來， 追着樹葉撲簌簌往地上打。杭州的溫度降了又降， 很該喫碗羊肉面啊！ 於是往收藏夾裏翻，發現以前喫過的店，想去喫的店，有幾家已經關了門。 想來也是，羊肉面這樣時令的美味，也只有...
包羊肉餡餃子時，別忘放這“2樣料”，羶味的“克星”，餃子鮮香喫不夠
立冬之後，瞬間有了初冬的感覺，尤其是早上和晚上，已經穿上了羽絨服和棉鞋。與此同時保溫杯端起來了，熱乎的餃子也要喫起來了，這是北方人入冬的儀式感。在冬天裏，喫餃子的頻率很高。在兒時的記憶裏，老媽剁餃子...
包羊肉餡餃子時，別忘放這“2樣料”，羶味的“克星”，餃子鮮香喫不夠
立冬之後，瞬間有了初冬的感覺，尤其是早上和晚上，已經穿上了羽絨服和棉鞋。與此同時保溫杯端起來了，熱乎的餃子也要喫起來了，這是北方人入冬的儀式感。在冬天裏，喫餃子的頻率很高。在兒時的記憶裏，老媽剁餃子...
包羊肉餡餃子時，別忘放這“2樣料”，羶味的“克星”，餃子鮮香喫不夠
立冬之後，瞬間有了初冬的感覺，尤其是早上和晚上，已經穿上了羽絨服和棉鞋。與此同時保溫杯端起來了，熱乎的餃子也要喫起來了，這是北方人入冬的儀式感。在冬天裏，喫餃子的頻率很高。在兒時的記憶裏，老媽剁餃子...
包羊肉餡餃子時，別忘放這“2樣料”，羶味的“克星”，餃子鮮香喫不夠
立冬之後，瞬間有了初冬的感覺，尤其是早上和晚上，已經穿上了羽絨服和棉鞋。與此同時保溫杯端起來了，熱乎的餃子也要喫起來了，這是北方人入冬的儀式感。在冬天裏，喫餃子的頻率很高。在兒時的記憶裏，老媽剁餃子...
不愧是陳允斌老師推薦的“羊肉煲湯配方”巨好喝，一點也不羶！
嘿，小夥伴們，你們是不是也和我一樣，一到冬天就饞那口熱騰騰的羊肉湯？但羊肉的羶味總是讓人又愛又恨，別急，今天就給你們安利一個陳允斌老師力薦的“竹蔗羊肉湯”配方，保證你喝完直呼過癮，再也不怕羊肉那股子...
面館老板只賣一種面，一碗10元，來晚的情愿站到店外蹲着喫
面館老板一天只賣一種面，一碗10元，來晚的情愿站到店外蹲着喫。 面條是北方人一日三餐中的主食，很多人都覺着一天不喫一頓面條就像喫不飽飯似的，面條有很多種做法，比較有名的有北京炸醬面、武漢熱幹面、蘭州...
面館老板只賣一種面，一碗10元，來晚的情愿站到店外蹲着喫
面館老板一天只賣一種面，一碗10元，來晚的情愿站到店外蹲着喫。 面條是北方人一日三餐中的主食，很多人都覺着一天不喫一頓面條就像喫不飽飯似的，面條有很多種做法，比較有名的有北京炸醬面、武漢熱幹面、蘭州...
冬季進補首選：胡蘿卜山藥羊肉湯，海天零添加醬油提升口感
冬天的寒冷天氣總是讓人覺得身體冰涼，而羊肉則是很好的暖身食材。羊肉性熱，可以幫助我們祛除體內的寒氣，同時羊肉富含高質量的蛋白質和豐富的營養，肉質鮮嫩，是冬季進補的理想選擇。今天我爲大家准備了一道美味...
冬季進補首選：胡蘿卜山藥羊肉湯，海天零添加醬油提升口感
冬天的寒冷天氣總是讓人覺得身體冰涼，而羊肉則是很好的暖身食材。羊肉性熱，可以幫助我們祛除體內的寒氣，同時羊肉富含高質量的蛋白質和豐富的營養，肉質鮮嫩，是冬季進補的理想選擇。今天我爲大家准備了一道美味...
過年燉羊肉“最忌諱”的香料，放了它羊肉等於白燉，90%的人不懂
俗話說：“冬喫羊肉賽人參”在冬季就是食用羊肉的最佳季節，年關將至，家家戶戶都會准備很多豐盛的年貨，而羊肉這樣的肉食，當然也是餐桌上必不可少的，尤其是在農村，每到過年的時候，都會在大鐵鍋裏面燉煮羊肉，...
過年不可少的硬菜，羊肉砂鍋煲，顏值高有食欲！
隨着冬季的悄然降臨，冷風嗖嗖地吹過，這個時候，一道溫暖人心的菜餚就顯得尤爲重要。今天，我要爲大家介紹一款家常的冬季美食——羊肉砂鍋煲。每當提起這道菜，那醇厚的口感和撲鼻的香氣就仿佛立刻在腦海中回蕩。...
過年不可少的硬菜，羊肉砂鍋煲，顏值高有食欲！
隨着冬季的悄然降臨，冷風嗖嗖地吹過，這個時候，一道溫暖人心的菜餚就顯得尤爲重要。今天，我要爲大家介紹一款家常的冬季美食——羊肉砂鍋煲。每當提起這道菜，那醇厚的口感和撲鼻的香氣就仿佛立刻在腦海中回蕩。...
爲啥內蒙古的羊肉沒羊羶味，內地的羊肉卻有？看完漲知識了
雖然說現在這個時代有很多喫貨，但是很多喫貨都是離不开肉類的，畢竟，大口大口喫着肉類真的非常的過癮。世界上有很多種肉類可以喫，最常見的就是以下這些，豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉、羊肉，所以說是有很多種...
燉羊肉，如何去腥？除了焯水，這2個動作不能少！香嫩又入味
每到天冷的時候，很多人就比較开始喜歡喫肉類食物啦，因爲天氣冷，所以還是得多補充脂肪和蛋白質類的，來御寒才好，但是單純的只喫豬肉，這是很難滿足的！在秋冬季節大部分人都比較愛喫羊肉啦，羊肉原本就是溫補的...
用這個方法燉羊肉，無羶味還不柴，燉出來的羊肉又鮮又嫩！
冬天，我們這都流行喫羊肉湯鍋，冬至那天賣的最火。外面的羊肉湯鍋縱然好喫，但是多喫幾次，錢包總會癟下去。在家做又擔心去不掉羊肉的腥味，其實只要處理得當，這股味道就可以消散。 今天我就用白玉菇、蟹味菇這...
難怪燉出來的羊肉湯肉難喫湯難喝，就是因爲加了“它”，等於白燉
一到冬季天氣轉涼之後，很多人都會在家裏燉羊肉湯喝。冬天來上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再撒上一些蔥花和香菜，香氣四溢讓人食欲大增。其實在生活中相信很多人都是非常喜歡喫羊肉的，畢竟現在已經到了冬季，喫羊肉的...
難怪燉出來的羊肉湯肉難喫湯難喝，就是因爲加了“它”，等於白燉
一到冬季天氣轉涼之後，很多人都會在家裏燉羊肉湯喝。冬天來上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再撒上一些蔥花和香菜，香氣四溢讓人食欲大增。其實在生活中相信很多人都是非常喜歡喫羊肉的，畢竟現在已經到了冬季，喫羊肉的...
適合“啤酒”燉的4種美食，鴨肉很常見，看到“它”後，都想嘗試
啤酒鴨是什么生活中很常見的一種美食，啤酒鴨的味道特別好，價格也十分便宜，所以很多朋友都喜歡喫。啤酒鴨最大的特色就是用啤酒燉出來的，大家知道嗎？能夠用啤酒燉的美食可不只是鴨肉一種，接下來就來給大家介紹...
燉羊肉時，切記“3放3不放”，否則湯不濃白還發黑，羶味特別大
立冬之後，天氣逐漸變冷，於是羊肉就成了大家喜愛的美食。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖心補虛、益氣、刺激食欲、強身健體。”由此可見羊肉有多健康。在古代，羊肉是宮廷御用的肉類。古籍記載：“飲食不貴...