小蘇打
炒臘肉，硬得嚼不動？炒前多做2步，臘肉不鹹不硬，配啥菜都好喫
炒臘肉，硬得嚼不動？炒前多做2步，臘肉不鹹不硬，配啥菜都好喫 每年都有不少人在家醃臘肉，一次最少做十斤，留着年後喫，就算沒時間做，想喫了也會去外面买現成的臘肉，把它們切成薄片，再隨意搭配點蔬菜，簡單...
炒臘肉，硬得嚼不動？炒前多做2步，臘肉不鹹不硬，配啥菜都好喫
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發面時，別再只加酵母和白糖了！大廚教你2招，15分鐘能發滿盆
導讀：發面時，別再只加酵母和白糖了！大廚教你2招，15分鐘能發滿盆 在制作面點時，發面是一個至關重要的步驟。一個成功的面團不僅決定了面點的口感和外觀，還能讓你在朋友和家人面前大顯身手。 然而，許多人...
發面時，別再只加酵母和白糖了！大廚教你2招，15分鐘能發滿盆
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燉排骨，有人先焯水，有人直接燉，廚師長：都不對，教你正確做法
家人們，昨天我去廣州朋友家做客，那一趟可真是收獲滿滿，尤其是晚上那頓美食，現在想起來都讓我直咽口水。朋友一早就开始忙活，到了晚上，兩大鍋熱氣騰騰的湯就端上了桌，一鍋是香氣撲鼻的排骨湯，另一鍋是滋補的...
燉排骨，有人先焯水，有人直接燉，廚師長：都不對，教你正確做法
家人們，昨天我去廣州朋友家做客，那一趟可真是收獲滿滿，尤其是晚上那頓美食，現在想起來都讓我直咽口水。朋友一早就开始忙活，到了晚上，兩大鍋熱氣騰騰的湯就端上了桌，一鍋是香氣撲鼻的排骨湯，另一鍋是滋補的...
手工豬肉丸子的制作過程
手工豬肉丸子的制作過程 手工豬肉丸子，作爲一道家常美食，不僅承載着家的味道，更是許多人童年記憶中不可或缺的一部分。那Q彈的口感、濃鬱的肉香，總能讓人回味無窮。 今天，我們就來一起探索手工豬肉丸子的制...
燉排骨，有人先焯水，有人直接燉，廚師長：都不對，教你正確做法
導讀：昨天去一位廣州朋友家玩了半天，而在晚上，朋友燉了2大鍋湯給我們喝，一鍋是排骨湯，而一鍋鴿子湯，可別說，廣州人燉各種湯真的是有一手，不管是排骨湯還是鴿子湯，都鮮味十足，沒有一點腥味，肉喫着還特別...
燉排骨，有人先焯水，有人直接燉，廚師長：都不對，教你正確做法
導讀：昨天去一位廣州朋友家玩了半天，而在晚上，朋友燉了2大鍋湯給我們喝，一鍋是排骨湯，而一鍋鴿子湯，可別說，廣州人燉各種湯真的是有一手，不管是排骨湯還是鴿子湯，都鮮味十足，沒有一點腥味，肉喫着還特別...
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太喜歡這道菜了，大火一炒，幾分鐘端上桌，香脆又好喫
我家很喜歡喫花菜，所以每次买菜只要看到不錯的就會买一顆回來。花菜的喫法也非常簡單，加點蒜末、幹辣椒爆香，再把花菜倒進來大火炒熟，最後加點鹽、香醋、香油調味就可以了，家常做法，簡單又好喫。 如果想換一...
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冬天發面時，只加酵母就錯了！面點師傅教你一招，15分鐘能發滿盆
導讀：冬天發面時，只加酵母就錯了！面點師傅教你一招，15分鐘能發滿盆 在烹飪的世界裏，面食佔據着舉足輕重的地位。無論是松軟可口的饅頭、香氣四溢的面包，還是筋道十足的面條，它們的共同基礎——發面，都是...
冬天發面時，只加酵母就錯了！面點師傅教你一招，15分鐘能發滿盆
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東北傳統老式點心，酥脆掉渣， 攪一攪，烤一烤，好喫極了
嘿，小夥伴們，眼看年關將至，你們的年貨清單准備好了嗎？今天給大家分享一個東北傳統老式小點心——爐果，口感和桃酥很像 越嚼越香，好好喫！ 過年一家人圍坐一起，桌上擺着一碟金黃酥脆的爐果，配上一壺熱騰騰...
過年炸丸子，放面粉澱粉都是錯，換成這2樣，更酥脆，涼了也不硬
過年炸丸子，放面粉澱粉都是錯，換成這2樣，更酥脆，涼了也不硬 還有半個月就要過年了，過年的習俗，其實每個地方都不一樣，但是在山東的話，各種炸貨家家戶戶都必不可少，炸藕盒、炸茄盒、炸蘿卜丸子、炸肉丸子...
分享我常喝的健脾養胃粥，脾胃好身體棒，掌握好技巧，香滑又粘稠
大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐开始，喫好早餐，一整天都精力充沛。早餐喫好、午餐喫飽、晚餐喫少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起喫出健康、喫出美麗、喫...
一碗面一杯水，教你一學就會在家炸油條方法，無礬無害無添加
在繁忙的都市生活中，每個人都在尋找一絲慰藉和溫暖。對於我來說，這份溫暖往往來自於一碗熱騰騰的面條和一杯清水，簡單卻充滿家的味道。今天，我想與大家分享一個特別的食譜——在家炸油條的方法，無需添加任何化...
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