東北傳統老式點心，酥脆掉渣， 攪一攪，烤一烤，好喫極了

嘿，小夥伴們，眼看年關將至，你們的年貨清單准備好了嗎？今天給大家分享一個東北傳統老式小點心——爐果，口感和桃酥很像 越嚼越香，好好喫！

過年一家人圍坐一起，桌上擺着一碟金黃酥脆的爐果，配上一壺熱騰騰的香茶，話家常、聊往事，那份溫馨與愜意，簡直不能更贊！爐果，這個看似簡單卻充滿魔力的點心，用料樸實無華，雞蛋、面粉、糖油，全是家裏常見的食材，純天然無添加，喫起來那叫一個放心！

別看它做法簡單，味道和口感可一點不含糊。爐果，酥得掉渣，甜而不膩，大小適中，一口一個，剛剛好滿足你的味蕾。而且，制作起來也是零門檻，廚房小白也能輕松上手，只要跟着步驟走，保證你也能烤出一盤金黃誘人的爐果來！

來來來，咱們這就开動，動手之前，先記下這個超實用的配方哈：

• 中筋面粉200克
• 玉米油70毫升
• 細砂糖40克（怕甜的小夥伴可以適當減量哦）
• 泡打粉4克
• 小蘇打1克
• 雞蛋液52毫升（大約一個雞蛋的量）

步驟嘛，簡單三步走：

1.把玉米油、雞蛋液、細砂糖一股腦兒倒進盆裏，攪啊攪，直到糖全部融化。然後，篩入面粉、泡打粉、小蘇打，繼續拌，直到它們乖乖地抱成一團。

2.把面團擀成大約1釐米厚的面片，拿刀切成小塊，記得表面刷點蛋黃液，再撒點白芝麻，這樣烤出來更好看，也更香！

3.烤箱預熱到170度，把爐果坯子送進去，上下火烤個22分鐘，拿出來放涼，密封保存，隔夜喫還是一樣酥脆！

看，是不是超級簡單？而且，爐果不僅僅好喫，營養也是槓槓的！雞蛋提供了豐富的優質蛋白質，面粉則是碳水化合物的良好來源，再加點油脂，滿足你一天的能量需求。關鍵是，自己動手做的，健康無添加，給家人喫更放心！

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標題：東北傳統老式點心，酥脆掉渣， 攪一攪，烤一烤，好喫極了

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