一到冬季天氣轉涼之後，很多人都會在家裏燉羊肉湯喝。冬天來上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再撒上一些蔥花和香菜，香氣四溢讓人食欲大增。其實在生活中相信很多人都是非常喜歡喫羊肉的，畢竟現在已經到了冬季，喫羊肉的人也就越來越多了，因爲羊肉是一種比較溫補的食物，在冬季喫的話可以讓我們感覺到非常的暖和，大家都知道想要把羊肉做的非常美味的話，那么必須在制作的過程中需要一些小技巧，因爲羊肉本身有一種特別羶的味道，所以說如果不把這種羶味去除的話，那么做出來的羊肉會特別的難喫，很多人在燉羊肉的時候總喜歡加入很多的調味料，可是有一種調料，如果在燉羊肉的時候加他的話，那么這鍋羊肉湯就算是白燉了，所以今天給大家分享這篇難怪燉出來的羊肉湯肉難喫湯難喝，就是因爲加了“它”，等於白燉！

大家都知道，羊肉是一種非常滋補的食材，可是羊肉本身有特別大的羶味，所以很多人在處理羊肉的時候都處理不好，那么這樣燉出來的羊肉自然就不好喫，不僅肉不好喫，而且湯也是非常難喝的。相信很多人都在燉羊肉的時候會放各種各樣的調味料，一般大家這樣做是認爲如果調味料放的多的話，那么燉出來的湯就沒有羶味了，就能把羶味給掩蓋掉，但是如果調味料放的不正確的話，燉出來的湯也是非常難喝的。大家都知道八角它是一種非常常見的香料，很多人平時在燉肉的時候非常喜歡放八角，可是對於羊肉來說，在燉肉湯的時候根本不能放八角的，因爲八角中含有一種非常甜的味道，如果把它放到羊肉裏面的話，就會遮蓋了羊肉的鮮味，那么燉出來的羊肉會喫起來非常的甜蜜，而且湯也不好喝，所以在燉羊肉的時候萬萬不能放入八角這這一味香料。


標題：難怪燉出來的羊肉湯肉難喫湯難喝，就是因爲加了“它”，等於白燉

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