炸八塊
河南“6大名菜”，都是“豫菜之魂”，你喫過幾道
河南地處中原大地，歷史悠久，底蕴深厚，河南菜起步早，兼容並蓄，逐漸形成了五味調和、質味適中的河南味道，對各地菜系都有一定影響，被譽爲“八大菜系之母”。下面，就爲大家介紹幾道河南名菜，來河南下館子時一...
2025-03-23
廚師之鄉“河南長垣”特色美食，專治各種嘴饞嘴刁，你被哪款徵服了？
河南是美食大省，有着源遠流長的烹飪文化。作爲豫菜主要發源地之一的長垣市更是有着“中國廚師之鄉”和“中華美食之鄉”的美譽。 說到長垣，不得不講講豫菜，豫菜初步形成於周朝建都洛陽之後，在北宋時期已發展成...
2024-09-29
河南這“八大名菜”你嘗過幾種？網友：豫菜果然有一手
豫菜之味，恰似中原大地之性格，中庸而平和，不偏不倚，既無過於辛辣之刺激，亦無過分甜膩之膩味，它以一種包容萬象的姿態，接納着來自五湖四海的味蕾，讓每一個品嘗過它的人，都能在這份中正平和中找到屬於自己的...
2024-09-02