漿糊
王媽媽做的涼粉酸辣可口，1分鐘就能學會，比外面买的好喫
王媽媽一到夏天就喜歡給我們這群小孩做涼粉喫，看見有人喫她做的涼粉喫得那么开心，自己也非常的开心，把澱粉倒進碗裏，用水跟澱粉一起煮，其中滋味感人。 不停的攪拌着澱粉。 加水下鍋，澱粉和水的比例是一比八...
2024-09-07
炸藕盒時糾結掛漿用面粉還是澱粉？這樣做才能保持長久酥脆！
“金色傳說”般口感酥脆香氣四溢的油炸食品，實在是令人難以抗拒，今天說到的炸藕盒，很多朋友對此應該都不陌生。是將蓮藕切片，內夾豬肉餡，掛漿後，再放入油鍋中炸制。一口下去香脆爽口，有葷有素，實在太誘人！...
2024-07-15