青團,作爲清明節前後的傳統美食,尤其受到南方地區人們的喜愛。它一般由糯米粉與青汁(如嫩艾葉汁、麥青汁或青菜、菠菜等綠色植物的汁液)混合制成外皮,再包裹各種餡料,經蒸制而成。青團不僅色澤青翠欲滴,口感...