梅菜扣肉
分享六道經典下飯菜，營養美味，家人愛喫，沒喫過的快來學！
在忙碌的生活中，喫上一道美味的下飯菜，能讓一天的疲憊瞬間消失。今天給大家分享六道經典的家常菜，它們不僅口感豐富，而且營養均衡，做法簡單，適合每個家庭嘗試。不管是梅菜扣肉的鮮香、紅燒肉的濃鬱，還是宮保...
年夜飯“做扣肉”，牢記4點竅門，片片起虎皮，酥爛不膩香氣濃鬱
年夜飯“做扣肉”，牢記4點竅門，片片起虎皮，酥爛不膩香氣濃鬱 除夕這一天，家家戶戶都要喫年夜飯，餐桌上擺滿了各種各樣的菜餚，色香味俱全。其中扣肉是很多家庭必做的一道菜，上桌後特別受歡迎，軟爛又肥而不...
13道梅菜扣肉的各色做法，過年宴客隨便做兩道，都會讓人刮目相看
###標題：13道梅菜扣肉的各色做法，過年宴客隨便做兩道，都會讓人刮目相看 新春佳節，家家戶戶的廚房裏總是彌漫着令人垂涎的香氣。在這場年度的味覺盛宴中，若要論起最能彰顯主婦巧思與匠心的硬菜，梅菜扣肉...
13道梅菜扣肉的各色做法，過年宴客隨便做兩道，都會讓人刮目相看
###標題：13道梅菜扣肉的各色做法，過年宴客隨便做兩道，都會讓人刮目相看 新春佳節，家家戶戶的廚房裏總是彌漫着令人垂涎的香氣。在這場年度的味覺盛宴中，若要論起最能彰顯主婦巧思與匠心的硬菜，梅菜扣肉...
文旅部推薦！湖南5道美食、3條线路入選！
近日，由文化和旅遊部資源开發司指導中國旅遊報社开展的“尋味美好中國·品遊萬裏山河”全國二十四節氣（冬季）旅遊美食及线路發布宣傳推廣活動在吉林舉辦，現場發布了341個冬季節氣旅遊美食及76條美食旅遊线...
文旅部推薦！湖南5道美食、3條线路入選！
近日，由文化和旅遊部資源开發司指導中國旅遊報社开展的“尋味美好中國·品遊萬裏山河”全國二十四節氣（冬季）旅遊美食及线路發布宣傳推廣活動在吉林舉辦，現場發布了341個冬季節氣旅遊美食及76條美食旅遊线...
【中華美食工匠】陳雷 天府名廚 中國烹飪大師
陳雷，男，1970年出生，四川什邡市人，中式烹調師高級技師，高級公共營養師，中國烹飪大師，天府名廚，當代川菜名廚，德陽市旌陽工匠，高級考評員，四川省川菜對外交流促進會專家委員會委員，川菜文化研究院執...
做梅菜扣肉，牢牢記住5個竅門，肉爛不膩香氣濃鬱！誰做誰成功
做梅菜扣肉，牢牢記住5個竅門，肉爛不膩香氣濃鬱！誰做誰成功 說到梅菜扣肉，小時候只有到過年過節才能喫到，平常家裏是不做的，所以一遇到這道菜孩子們都會搶着喫，那叫一個饞。在我的記憶中，梅菜扣肉是最好喫...
做梅菜扣肉，牢牢記住5個竅門，肉爛不膩香氣濃鬱！誰做誰成功
做梅菜扣肉，牢牢記住5個竅門，肉爛不膩香氣濃鬱！誰做誰成功 說到梅菜扣肉，小時候只有到過年過節才能喫到，平常家裏是不做的，所以一遇到這道菜孩子們都會搶着喫，那叫一個饞。在我的記憶中，梅菜扣肉是最好喫...
合肥通報三只羊問題調查情況 暫停經營並罰款6894.91萬元
(來源：合肥市場監管) 情況通報 9月19日，合肥市成立聯合調查組，針對近期網絡反映的合肥三只羊網絡科技有限公司（以下簡稱“三只羊公司”）直播帶貨中存在的有關問題开展調查。現將相關情況通報如下： 一...
瀏陽蒸菜“十八碗”新鮮出籠，梅菜扣肉評爲頭碗菜
文|瀏陽市融媒體中心記者 劉謝禹 圖|彭紅霞 張迪 9月14日，“‘蒸’在原鄉 ‘湘’當有味”——瀏陽蒸菜研究院揭牌暨瀏陽蒸菜“十八碗”發布活動在小河鄉舉行。經過專家評審團前期嚴格篩選與品鑑，從食材...
瀏陽蒸菜“十八碗”新鮮出籠，梅菜扣肉評爲頭碗菜
文|瀏陽市融媒體中心記者 劉謝禹 圖|彭紅霞 張迪 9月14日，“‘蒸’在原鄉 ‘湘’當有味”——瀏陽蒸菜研究院揭牌暨瀏陽蒸菜“十八碗”發布活動在小河鄉舉行。經過專家評審團前期嚴格篩選與品鑑，從食材...
梅菜扣肉怎么做？大廚教你幾招，做法簡單易學，上桌全家人搶着喫
梅菜扣肉是一道經典的客家菜，以其獨特的烹飪方法和濃鬱的口感深受人們喜愛。以下是梅菜扣肉的制作方法： 首先准備好所需要的食材：五花肉 500克、梅幹菜 100克、生姜 1塊、大蔥 1根、料酒 20毫升...
梅菜扣肉怎么做？大廚教你幾招，做法簡單易學，上桌全家人搶着喫
梅菜扣肉是一道經典的客家菜，以其獨特的烹飪方法和濃鬱的口感深受人們喜愛。以下是梅菜扣肉的制作方法： 首先准備好所需要的食材：五花肉 500克、梅幹菜 100克、生姜 1塊、大蔥 1根、料酒 20毫升...
下館子時，盡量少點這6道菜，很多都是預制菜，一看就是行家
現在人們生活條件提高了，平時工作節奏也比較快，因此很多人隔三岔五就要下館子，點上幾道菜，要一些主食，並不花太多的錢，而且坐享其成就好了，省去了买菜、洗菜、烹飪、刷碗等很多步驟。 下館子也有很多擔心，...
下館子時，盡量少點這6道菜，很多都是預制菜，一看就是行家
現在人們生活條件提高了，平時工作節奏也比較快，因此很多人隔三岔五就要下館子，點上幾道菜，要一些主食，並不花太多的錢，而且坐享其成就好了，省去了买菜、洗菜、烹飪、刷碗等很多步驟。 下館子也有很多擔心，...
這個梅菜扣肉太好喫啦，姐妹們快來試試！
梅菜扣肉是一道傳統的中國菜餚，下面是一種簡單的梅菜扣肉做法1: 准備食材:五花肉、梅幹菜、啤酒、紅腐乳、生抽、老抽、白糖、蒜末、香葉、八角。 煮肉:五花肉冷水入鍋，加入蔥、姜、八角、香葉、幹辣椒、料...
這個梅菜扣肉太好喫啦，姐妹們快來試試！
梅菜扣肉是一道傳統的中國菜餚，下面是一種簡單的梅菜扣肉做法1: 准備食材:五花肉、梅幹菜、啤酒、紅腐乳、生抽、老抽、白糖、蒜末、香葉、八角。 煮肉:五花肉冷水入鍋，加入蔥、姜、八角、香葉、幹辣椒、料...
過年去飯店聚餐，即便再喜歡也盡量別點“預制菜”，廚師都不喫
隨着年底的臨近，各種聚會、聚餐的活動也逐漸增多，大家在一年的辛勤努力後，與朋友、同事們一起分享一年的喜怒哀樂，無疑是一件幸福的事情。 然而，爲了應對年底聚餐的高峰期，許多餐館會選擇更多的預制菜來替代...
正宗扣肉的家常做法，做法其實也不難，過節在家就能自己做！
色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，梅菜扣肉，估計是全國人民都喜愛的一道經典豬肉菜了——醇香鮮美，肥而不膩，綿軟粘稠，入口即化——凡我認識的人，無論南北，老少，男女似乎都瘋狂喜愛它。 大...