陳雷,男,1970年出生,四川什邡市人,中式烹調師高級技師,高級公共營養師,中國烹飪大師,天府名廚,當代川菜名廚,德陽市旌陽工匠,高級考評員,四川省川菜對外交流促進會專家委員會委員,川菜文化研究院執...
在中國的餐桌上,海鮮始終佔據着重要的位置。而在衆多海鮮之中,蝦因其肉質鮮美、營養豐富而深受人們的喜愛。今天,我們就來聊聊一道經典且簡單的海鮮小喫——椒鹽蝦。這道菜不僅做法簡單,而且風味獨特,是很多家...
在中國的餐桌上,海鮮始終佔據着重要的位置。而在衆多海鮮之中,蝦因其肉質鮮美、營養豐富而深受人們的喜愛。今天,我們就來聊聊一道經典且簡單的海鮮小喫——椒鹽蝦。這道菜不僅做法簡單,而且風味獨特,是很多家...