椒麻雞

陳雷，男，1970年出生，四川什邡市人，中式烹調師高級技師，高級公共營養師，中國烹飪大師，天府名廚，當代川菜名廚，德陽市旌陽工匠，高級考評員，四川省川菜對外交流促進會專家委員會委員，川菜文化研究院執...

2024-11-26

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網紅麻椒雞又麻又香，“網紅麻椒雞”又被稱爲滷菜界的扛把子，因爲近幾年喫的人越來越多，也是滷菜界的一匹黑馬出現在餐桌上。很多人想知道和普通雞的做法有什么區別呢？ 1. 三黃雞把多余的毛燒掉，用清水洗...

2023-11-08

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2023-11-08

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