肉皮
年夜飯殺手鐗！手殘黨也能做的甜燒白封神了！
誰懂啊！！被閨蜜追着要配方的甜燒白！！ “肥肉做甜品？黑暗料理吧！” 80%外地人第一次聽說甜燒白都會瞳孔地震。 但在四川，這道“肥肉+糯米+紅糖”的奇葩組合，卻是年夜飯桌上最搶手的“溫柔刀”——看...
1993年除夕夜的6道吉祥菜，吊打現在的年夜飯，還得是傳統吉祥菜
在傳統的春節年夜飯上，每道菜餚都承載着豐厚的文化寓意與美好的祝福，而1993年除夕夜的六道吉祥菜，更是將這一傳統發揚光大。相比如今的年夜飯，雖然現代元素層出不窮，但傳統的菜餚依舊承載着濃濃的家鄉味，...
分享3道既下飯又下酒的家常菜，大人孩子都愛喫，真香
在忙碌的生活節奏中，一頓溫馨的家常菜總能瞬間喚醒味蕾，無論是搭配一碗熱騰騰的白米飯，還是一壺醇厚的好酒，都能讓平凡的日子變得有滋有味。今天，就讓我們一起探索三道既下飯又下酒的家常美味——脆皮五花肉、...
分享3道既下飯又下酒的家常菜，大人孩子都愛喫，真香
在忙碌的生活節奏中，一頓溫馨的家常菜總能瞬間喚醒味蕾，無論是搭配一碗熱騰騰的白米飯，還是一壺醇厚的好酒，都能讓平凡的日子變得有滋有味。今天，就讓我們一起探索三道既下飯又下酒的家常美味——脆皮五花肉、...
過節必喫的一道菜，來客人上鍋一蒸，出鍋就是一道硬菜
#秋日生活記錄# 這次要分享的就是過年過節必喫的一道菜，它就是扣肉，平時會把豬肉處理好凍起來，來客人上鍋蒸一蒸，出鍋就是一道硬菜。 扣肉，作爲一道備受喜愛的傳統菜餚，具有諸多鮮明而獨特的特點。 從外...
過節必喫的一道菜，來客人上鍋一蒸，出鍋就是一道硬菜
#秋日生活記錄# 這次要分享的就是過年過節必喫的一道菜，它就是扣肉，平時會把豬肉處理好凍起來，來客人上鍋蒸一蒸，出鍋就是一道硬菜。 扣肉，作爲一道備受喜愛的傳統菜餚，具有諸多鮮明而獨特的特點。 從外...
做梅菜扣肉，牢牢記住5個竅門，肉爛不膩香氣濃鬱！誰做誰成功
做梅菜扣肉，牢牢記住5個竅門，肉爛不膩香氣濃鬱！誰做誰成功 說到梅菜扣肉，小時候只有到過年過節才能喫到，平常家裏是不做的，所以一遇到這道菜孩子們都會搶着喫，那叫一個饞。在我的記憶中，梅菜扣肉是最好喫...
梅菜扣肉怎么做？大廚教你幾招，做法簡單易學，上桌全家人搶着喫
梅菜扣肉是一道經典的客家菜，以其獨特的烹飪方法和濃鬱的口感深受人們喜愛。以下是梅菜扣肉的制作方法： 首先准備好所需要的食材：五花肉 500克、梅幹菜 100克、生姜 1塊、大蔥 1根、料酒 20毫升...
梅菜扣肉怎么做？大廚教你幾招，做法簡單易學，上桌全家人搶着喫
梅菜扣肉是一道經典的客家菜，以其獨特的烹飪方法和濃鬱的口感深受人們喜愛。以下是梅菜扣肉的制作方法： 首先准備好所需要的食材：五花肉 500克、梅幹菜 100克、生姜 1塊、大蔥 1根、料酒 20毫升...
跟着老婆回娘家，岳母一道菜徹底收买了我：您介意女婿倒插門嗎？
跟着老婆回娘家，岳母一道菜徹底收买了我：您介意女婿倒插門嗎？ 今天帶給大家的是岳母做的一道菜，超級下飯的！跟着老婆回娘家，岳母买菜做飯招待我們，看到一塊五花肉，我還以爲是要喫紅燒肉，結果居然是炒五花...
自制放心肉皮凍，這個春節露一手！
現在市場上也有很多成品皮凍，各種色素和膠的添加讓我們擔心，所以最好能親手做一個放心皮凍，讓孩子和父母都能喫得安心。不僅能讓你在這個春節露上一手，更是對這個中華傳統飲食手藝的傳承。 主料：肉皮500克...
自制放心肉皮凍，這個春節露一手！
現在市場上也有很多成品皮凍，各種色素和膠的添加讓我們擔心，所以最好能親手做一個放心皮凍，讓孩子和父母都能喫得安心。不僅能讓你在這個春節露上一手，更是對這個中華傳統飲食手藝的傳承。 主料：肉皮500克...
天冷之後，豬皮凍要這樣做，喫一口不僅口感清爽，而且還百喫不厭
前幾天剛剛立冬，現在的溫度真的溫度太一樣了！秋天的時候，是早晚的溫差比較大，立冬之後是一天都冷，只有中午的時候，太陽高高升起才有點暖和！朋友們，一定要多注意保暖呦！ 我和爸爸有說有笑的把豬皮凍做出來...
天冷之後，豬皮凍要這樣做，喫一口不僅口感清爽，而且還百喫不厭
前幾天剛剛立冬，現在的溫度真的溫度太一樣了！秋天的時候，是早晚的溫差比較大，立冬之後是一天都冷，只有中午的時候，太陽高高升起才有點暖和！朋友們，一定要多注意保暖呦！ 我和爸爸有說有笑的把豬皮凍做出來...
這些個老上海人冬日要喫的美食，算是很美味了，不知道你愛哪一個
上海的冬天很冷，而且這種冷並不像北方的幹冷，穿一件厚衣服就能阻擋，而是一種刺骨的鑽到骨頭裏的溼冷。無論室內還是室外，保暖工作都要做足！ 不過呢，冬天雖冷，但美食卻不見少，這些老上海人過冬必備的美食，...
這些個老上海人冬日要喫的美食，算是很美味了，不知道你愛哪一個
上海的冬天很冷，而且這種冷並不像北方的幹冷，穿一件厚衣服就能阻擋，而是一種刺骨的鑽到骨頭裏的溼冷。無論室內還是室外，保暖工作都要做足！ 不過呢，冬天雖冷，但美食卻不見少，這些老上海人過冬必備的美食，...
自制豬皮凍，補充膠原蛋白，做法簡單，晶瑩剔透，沾醬汁更好喫
大家好，我是娜姐，今天與大家分享一個水晶皮凍傳統的做法，做出的皮凍，晶瑩剔透，有嚼筋，超好喫。下酒必備菜，用它來招待客人真的是倍有面，下面就與我一起看一下是怎么做的吧。 1.首先把豬皮清洗幹淨，直接...
自制豬皮凍，補充膠原蛋白，做法簡單，晶瑩剔透，沾醬汁更好喫
大家好，我是娜姐，今天與大家分享一個水晶皮凍傳統的做法，做出的皮凍，晶瑩剔透，有嚼筋，超好喫。下酒必備菜，用它來招待客人真的是倍有面，下面就與我一起看一下是怎么做的吧。 1.首先把豬皮清洗幹淨，直接...
這東西不好看卻好喫，比肉都便宜，做法簡單，看着就口水直流
每到冬季，總是愛做點肉凍喫喫。豬蹄凍、豬皮凍、雞肉白菜凍、魚凍... ...做好的肉凍放在盆裏，擺在窗台上，啥時候想喫了就用刀切一點，用蒜泥、陳醋、香油這么一調就着肉凍喝着小酒是很愜意的事情。 冬季...
這東西不好看卻好喫，比肉都便宜，做法簡單，看着就口水直流
每到冬季，總是愛做點肉凍喫喫。豬蹄凍、豬皮凍、雞肉白菜凍、魚凍... ...做好的肉凍放在盆裏，擺在窗台上，啥時候想喫了就用刀切一點，用蒜泥、陳醋、香油這么一調就着肉凍喝着小酒是很愜意的事情。 冬季...