跟着老婆回娘家,岳母一道菜徹底收买了我:您介意女婿倒插門嗎?

今天帶給大家的是岳母做的一道菜,超級下飯的!跟着老婆回娘家,岳母买菜做飯招待我們,看到一塊五花肉,我還以爲是要喫紅燒肉,結果居然是炒五花,第一次看到這樣子喫五花肉的,當時內心是不愿意的,五花肉還是做紅燒肉好喫,但是嘗了一口之後,我就徹底的愛上了!被這一道菜徹底收买了,弱弱反問:您介意女婿倒插門嗎?

其實這道菜做法還是很簡單的,比紅燒肉好做的多,食材也很簡單,青椒、胡蘿卜、五花肉就好了,五花肉放在冰櫃裏凍十分鐘,然後拿出來,這樣子比較好切,不軟不硬的,切成薄片,然後胡蘿卜和青椒也切一下,就可以准備开始炒了,真的是簡單、快捷啊!關鍵是做好之後還很好喫,真的是厲害了,超級下飯,喫得我徹底愛上了!想住在岳母家,想當上門女婿!

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炒鍋裏面放適量的油,稍微少一點,因爲五花肉本身就有很多的油,加入姜末炒香,然後肉片入鍋翻炒,又不需要太熱,否則肉皮很緊實,喫起來很硬,小火煸至肉發黃,這時候五花肉的油就可以被炒出一部分了,加醬油,料酒,醋翻炒均勻,然後先加切好的胡蘿卜翻炒,炒均勻之後,不要着急加青椒片,倒入一些开水,燉煮至胡蘿卜變軟!



標題:跟着老婆回娘家,岳母一道菜徹底收买了我:您介意女婿倒插門嗎?

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