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四川紅油那么香？原來做法有技巧，又香又辣回味無窮
熟悉川菜的人都知道，香辣的紅油是川菜必不可少的調味料之一，許多麻辣燙、涼系列的清爽小菜中都會用到這款調味油。 而這款調味油也被稱爲油潑辣子，之所以會稱爲油潑辣子是因爲制作這款紅油的過程就是將油潑在辣...
2025-03-10
啤酒過濾——關於過濾助劑的介紹
在啤酒的釀造過程中，過濾是一個關鍵步驟，在啤酒廠中最常用的過濾助劑主要有兩種：硅藻土和珍珠巖。它們能夠幫助去除雜質，確保啤酒的清澈和口感。過濾助劑通常以粉狀形式存在，它們被塗抹在過濾機的支撐材料上，...
2024-09-24