中醫學認爲，燥主冬季，燥邪易傷肺。若肺氣太強，容易口幹舌燥、喉嚨痛；肺氣虛則傷元氣，免疫力下降，多種疾病接踵而來。

冬蟲夏草豬肺湯

食材：虔草冬蟲夏草1-2克，豬肺200克（1人份）

功效：補肺益氣

做法：

① 豬肺洗淨切塊，冬蟲夏草洗淨；

② 豬肺入鍋，加水適量，先用武火煮沸轉文火燉約1小時；

③ 加入冬蟲夏草燉約20-30分鐘（鮮草5分鐘），至豬肺熟爛即可加鹽出鍋。


標題：食療推薦冬季潤肺蟲草湯

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