潮汕

如何看待潮州菜

潮州菜,又稱潮汕菜或粵東菜,是中國四大菜系之粵菜的主幹與代表之一。 首先,潮州菜以其獨特的口味和烹飪技藝著稱。它講究色、香、味、形,擅長烹制海鮮,口味清淡而鮮美,注重原汁原味。同時,潮州菜在烹飪過程...

廣東,除了早茶,燒臘之外,這10大“零食”更是一絕,外地喫不到

#城市美食季# 聲明:本內容已开通全網維權,嚴禁抄襲、復制或搬運,一經發現,必追責。 廣東,飲食源遠流長,博大精深,實乃中華飲食文化之瑰寶也。 粵菜之誕生,可追溯至兩千余年前之漢初。 彼時,南越王趙...

喬欣嫁人新聞傳出後,低調走機場,服裝寬松疑似藏孕肚!

最近,很多網友應該都被喬欣和潮汕著名富二代的戀情緋聞刷了屏。 據傳,喬欣和富二代賴柏霖已經結婚了。 而在結婚風波後,喬欣一直沒有公开露面,直到最近,終於有人拍到她在機場露面的身影。 這次,喬欣穿着低...

喬欣嫁人新聞傳出後,低調走機場,服裝寬松疑似藏孕肚!

最近,很多網友應該都被喬欣和潮汕著名富二代的戀情緋聞刷了屏。 據傳,喬欣和富二代賴柏霖已經結婚了。 而在結婚風波後,喬欣一直沒有公开露面,直到最近,終於有人拍到她在機場露面的身影。 這次,喬欣穿着低...

客單價漲2元,訂單量增長48%!潮界如何把地方菜打成爆品?

作者|孟一 原本小衆的地方菜,正在走入全國人民的視野。 甘肅天水麻辣燙的爆火,讓人們關注到甘肅菜; 貴州酸湯火鍋橫空出世,成了“餐飲新品類”,並帶火了貴州小喫。 新疆自駕旅遊熱,增加了人們對新疆菜的...

這8道小炒菜好喫是好喫就是太費米飯,簡單有營養,非常適合懶人

大家好!歡迎收看我的美食自媒體,我是錦繡V山東,一個專注於美食創作的創作者。我的口號是“專注美食,讓生活更美味”,今天我來給大家分享幾道家常美食的做法。這些美食廣受歡迎,也是很常見的幾道美味。我們每...

潮汕的蒸面比早餐店的還要好喫,簡單的美味!

這是所有面食中最好喫的一種,色香味俱全! 在這裏真的很想誇一句所有的潮汕人,真的太會喫了,這個面簡直是所有面的天花板,堪比豪華大餐,鮮美又好喫! 就這一碗面比得過所有的早餐店,巨鮮美好喫! 配料是非...

潮汕的蒸面比早餐店的還要好喫,簡單的美味!

這是所有面食中最好喫的一種,色香味俱全! 在這裏真的很想誇一句所有的潮汕人,真的太會喫了,這個面簡直是所有面的天花板,堪比豪華大餐,鮮美又好喫! 就這一碗面比得過所有的早餐店,巨鮮美好喫! 配料是非...

潮汕過年茶配“酥餃”,酥脆攀啪好食啊邁噠!

潮汕逢年過節都會擺上紅盤拜老爺的酥餃,口感酥脆香甜,是潮汕地區一種傳統的小喫茶點。下面是潮汕酥餃的制作過程: 需要准備的食材:低筋面粉、食用油、豬油、糖、雞蛋、花生、黑芝麻、白芝麻、白糖、面粉 把材...

潮汕過年茶配“酥餃”,酥脆攀啪好食啊邁噠!

潮汕逢年過節都會擺上紅盤拜老爺的酥餃,口感酥脆香甜,是潮汕地區一種傳統的小喫茶點。下面是潮汕酥餃的制作過程: 需要准備的食材:低筋面粉、食用油、豬油、糖、雞蛋、花生、黑芝麻、白芝麻、白糖、面粉 把材...

感受地道“潮汕味”!廣以中外師生同做潮式月餅感受別樣中秋韻味

各類花好月圓主題布置烘托出濃濃的中秋氛圍,軟糯的餅皮和綠豆餡、烏豆餡等各種潮式月餅制作材料在桌上一字排开,廣東以色列理工學院(簡稱“廣以”)的中外師生在烘焙專業老師的詳細講解和示範制作教學後,紛紛“...

感受地道“潮汕味”!廣以中外師生同做潮式月餅感受別樣中秋韻味

各類花好月圓主題布置烘托出濃濃的中秋氛圍,軟糯的餅皮和綠豆餡、烏豆餡等各種潮式月餅制作材料在桌上一字排开,廣東以色列理工學院(簡稱“廣以”)的中外師生在烘焙專業老師的詳細講解和示範制作教學後,紛紛“...

餐+酒,不是簡單1+1

對於國人來說,餐酒搭配是一件既簡單又復雜的事情。說它復雜,是因爲酒與食物各自都有着多樣的風味,沒有絕對標准可以遵守;說它簡單,是因爲縱使千變萬化,只要理解了食物與酒是如何相互影響的,那么搭配方式就可...

餐+酒,不是簡單1+1

對於國人來說,餐酒搭配是一件既簡單又復雜的事情。說它復雜,是因爲酒與食物各自都有着多樣的風味,沒有絕對標准可以遵守;說它簡單,是因爲縱使千變萬化,只要理解了食物與酒是如何相互影響的,那么搭配方式就可...

水果的另類喫法,潮汕夏季解暑“神器”,已經流傳了上百年!

一到夏天,空氣中的燥熱和各種各樣消暑的方法就成了夏天的主旋律。但是這個夏天,潮汕的街頭都會有一種賣水果的,跟我們平時見到的水果攤都是不一樣的,潮汕人愛喫,更會喫。他們擅長把各種食材加工得特別好喫,連...

水果的另類喫法,潮汕夏季解暑“神器”,已經流傳了上百年!

一到夏天,空氣中的燥熱和各種各樣消暑的方法就成了夏天的主旋律。但是這個夏天,潮汕的街頭都會有一種賣水果的,跟我們平時見到的水果攤都是不一樣的,潮汕人愛喫,更會喫。他們擅長把各種食材加工得特別好喫,連...

滷蛋加了它,比鄉巴佬雞蛋還香,睡前滷好一鍋,早上睡多20分鐘

出生在潮汕,滷水是家常菜,在老家早餐經常喫腸粉、粿條、白粥。不過,最多的還是白粥,潮汕有很多小菜,還有各種滷水送粥,所以,喫白粥一點都不會像外地人想象的那么無味。 小時候,媽媽开了個雜貨店,除了雜貨...

滷蛋加了它,比鄉巴佬雞蛋還香,睡前滷好一鍋,早上睡多20分鐘

出生在潮汕,滷水是家常菜,在老家早餐經常喫腸粉、粿條、白粥。不過,最多的還是白粥,潮汕有很多小菜,還有各種滷水送粥,所以,喫白粥一點都不會像外地人想象的那么無味。 小時候,媽媽开了個雜貨店,除了雜貨...

4月喫什么?這道味道鮮美的潮汕家常菜,讓你整個春天容光煥發!

4月伊始,隨着清明的到來,春季已經過去了一大半了,春天,是一個萬物復蘇的季節,潮汕人對於春季飲食也是很講究的,一般來說春天以綠色純天然食材爲主,而且口味都偏向清淡,湯湯水水這些比較受歡迎。 春季的飲...

4月喫什么?這道味道鮮美的潮汕家常菜,讓你整個春天容光煥發!

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