潮州菜，又稱潮汕菜或粵東菜，是中國四大菜系之粵菜的主幹與代表之一。 首先，潮州菜以其獨特的口味和烹飪技藝著稱。它講究色、香、味、形，擅長烹制海鮮，口味清淡而鮮美，注重原汁原味。同時，潮州菜在烹飪過程...
