其實,在大多數人的心裏認爲,白酒的度數越高,品質越好。其實,白酒的度數並不能和品質相提並論。高度酒中也有一些品質不好的酒,而低度酒中也存在一些好酒。如果是純糧食酒的話,發酵之後會經過蒸餾這一步,而蒸...
原漿酒 原漿酒指糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。 上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬於原漿酒的範疇。 基酒 基酒即基礎酒...
編輯 白酒是我們日常生活中必不可少的飲品,無論是走親訪友、親朋聚會,都少不了白酒的存在。但很多人喝了這么多年的酒,其實並不會喝酒。這些喝白酒時常見的誤區,你中招了沒? 01、酒越陳越香 白酒界一直有...
關於原漿酒、基酒、勾兌酒、年份酒的詳細講解,愛喝酒的要了解 咱中國酒文化非常盛行,喜歡喝白酒的人很多。白酒裏的“說法”很多,比如說什么是原漿酒?什么是勾兌酒?年份酒又是什么意思?等等之類的話題,大部...
在光與影的交錯中,在真與假的邊緣上,我們常常面臨着迷霧重重的選擇。而當這選擇關乎杯中的晶瑩液體——那被譽爲瓊漿玉液、卻又被質疑爲騙局的原漿酒時,人們的心頭更是五味雜陳。 原漿酒,這一概念帶着古老的神...
很多酒友都分不清原漿酒和勾兌酒,今天就教大家如何簡單區分這兩種酒! Q:如何區別原漿酒和勾兌酒? 原漿酒屬於釀造酒,是微生物自然發酵的,對人體刺激性小,飲後口中無酒臭氣,還不上頭不口幹;勾兌酒由基酒...
有一種東西,享受它以後,你所有的情緒,無論興奮,悲傷,都可以被無限放大。無論你是正經嚴肅,還是鬱鬱寡歡,瞬間你都可以變得激動狂喜。這種東西,那一定是酒。有人說,酒裏透露着人生。好像一杯濃烈的酒,裏面...
對於勾兌,喜愛白酒的朋友應該多少了解一些,之所以大家害怕或是避諱,不僅有歷史原因,還有人們對白酒的高期許有關。 影響一瓶酒質量好壞的因素很多,糧食等原料的優劣、水源及微生物氣候的好壞、酒曲質量的高低...
我國自古以來白酒文化就非常的豐富,而且一直延續至今在日常生活當中,白酒可能是一種催化劑了,一些生意場上總少不了白酒的身影,而且隨着現在釀酒技術越來越成熟,市面上的白酒種類也變得越來越多,當然我們大家...
7月11日就要進入三伏天了,如此燥熱的天家中的頂梁柱還要奔波在外,屬實辛苦,那等到晚上消暑後要多放松,不僅是緩解暑熱,更是讓生活多一些松弛感,可以叫上幾個朋友出來小聚一下。 對於熱衷於啤酒的酒友,相...