制糖
“東甜北鹹”：歷經千年而不衰，甜食爲何最終“定位“於東南地區？
麻花 甜食在任何人看來都是一種誘惑，每天心情不好的時候，適量的糖分攝入可以保持心情愉悅，“食蔗高年樂，含飴稚子歡”。 甜甜的糖基本人人都愛喫，喫甜食可以補充氣血，消除肌肉的緊繃感，還有解毒的功能。還...
2025-04-02
祥雲年味 | 記憶中的“甜蜜”
很多祥雲人小時候都會有這樣一段記憶，一塊白色的堅硬固體，用小錘子輕輕一敲，發出“叮”的一聲脆響，把敲下的小塊放進嘴裏，它便頃刻軟化，一種無以言表的香甜滋味衝擊着味蕾，令人欲罷不能，這就是祥雲傳統零食...
2025-02-04
祥雲年味 | 記憶中的“甜蜜”
很多祥雲人小時候都會有這樣一段記憶，一塊白色的堅硬固體，用小錘子輕輕一敲，發出“叮”的一聲脆響，把敲下的小塊放進嘴裏，它便頃刻軟化，一種無以言表的香甜滋味衝擊着味蕾，令人欲罷不能，這就是祥雲傳統零食...
2025-02-04
紅燒豬蹄這樣做,肥而不膩q彈軟糯,色香味俱全
在寒風刺骨的冬日裏，還有什么能比得上一盤熱騰騰、香氣撲鼻的紅燒豬蹄更能溫暖人心呢？這道菜不僅以其獨特的營養價值和口感徵服了無數食客，更成爲了許多家庭餐桌上的溫馨之選。今天，我們就來聊聊這道紅燒豬蹄的...
2024-11-26
“東甜北鹹”：歷經千年而不衰，甜食爲何最終“定位“於東南地區？
麻花 甜食在任何人看來都是一種誘惑，每天心情不好的時候，適量的糖分攝入可以保持心情愉悅，“食蔗高年樂，含飴稚子歡”。 甜甜的糖基本人人都愛喫，喫甜食可以補充氣血，消除肌肉的緊繃感，還有解毒的功能。還...
2024-10-15