唐代
長知識 | 千年前的“春茶熱”
人間最美四月天。春天的味道，一定少不了一口鮮爽的“春茶”。現今，不少愛茶人士在春天都免不了追隨“明前茶”“雨前茶”的腳步。 實際上，古人對春茶的追捧更甚。早在唐代，茶農就只採春茶，秋冬茶一律留養。“...
2025-04-06
長知識 | 千年前的“春茶熱”
人間最美四月天。春天的味道，一定少不了一口鮮爽的“春茶”。現今，不少愛茶人士在春天都免不了追隨“明前茶”“雨前茶”的腳步。 實際上，古人對春茶的追捧更甚。早在唐代，茶農就只採春茶，秋冬茶一律留養。“...
2025-04-06
被稱爲白酒鼻祖的燒酒，究竟起源何時？
中國的燒酒，被稱爲白酒的鼻祖，那么它到底起源於何時？又是怎樣演變爲現在白酒的？ 從建國後开始，代代學者，次次論證，以至於形成了“漢晉說”、“唐代說”、“宋代說”、“元代說”等諸多假說，絲毫不亞於探求...
2024-01-17
被稱爲白酒鼻祖的燒酒，究竟起源何時？
中國的燒酒，被稱爲白酒的鼻祖，那么它到底起源於何時？又是怎樣演變爲現在白酒的？ 從建國後开始，代代學者，次次論證，以至於形成了“漢晉說”、“唐代說”、“宋代說”、“元代說”等諸多假說，絲毫不亞於探求...
2024-01-17
在詩歌中飄香的蜀酒(上)
在詩歌中飄香的蜀酒(上) 東漢釀酒畫像磚。圖據四川博物院 司馬相如畫像 □許永強 蜀酒文化源遠流長。三星堆遺址發掘出土陶器中，酒具種類繁多，而酒具和大米同時發現，表明早在4500年前的三星堆時期，古...
2023-12-18
天珠極目丨酒之智慧，康樂之道
"琴瑟友，琴瑟寬，心之憂矣。" 這是《詩經》中的經典之作，詮釋了酒與音樂的結合。自古以來，酒一直是人類社交和慶祝的不可或缺的元素。然而，酒並非僅僅是慶祝的工具，它還蕴含着智慧，是康樂的源泉。今日，讓...
2023-11-10
武松連喝18碗酒不醉，李白鬥酒之後還能詩百篇，古代都是假酒？
武松連喝18碗酒不醉，李白鬥酒之後還能詩百篇，古代都是假酒？ 自中華大地上建立成系統的文明之後，酒便作爲中華文化的一部分伴隨中華民族薪火相傳。我們國內認爲，酒的始祖是杜康，也就是夏代赫赫有名的少康，...
2023-08-06