相信不少人對湘菜的印象還停留在物美價廉的湘菜“小炒”上，對於現在的米其林餐桌和星級酒店來說，如何將這些家常菜和街邊美食，以一種更精致的方式，呈現到食客的面前，依舊能夠讓人贊不絕口，這無疑是對廚師以及...
