酵母粉
做個菜把自己喝高了，卻紅着臉說還要
標題：做個菜把自己喝高了，卻紅着臉說還要 在這個快節奏的世界中，我們總是在追求一種簡單而又純粹的快樂。美食，便是這樣一種能夠讓我們暫時忘卻煩惱的存在。今天，我將與大家分享一道看似簡單卻又充滿驚喜的家...
教你在家也可以做油條，組織松軟蓬松，兒子一連喫了兩根還不過癮
在這個快節奏的時代，我們常常忙於奔波，很少有時間停下來享受一頓精心准備的美食。然而，正是這些簡單的美食，往往能帶給我們最溫暖的慰藉。油條，作爲一種傳統的中式點心，以其獨特的口感和豐富的歷史背景，成爲...
做法太簡單了，攪一攪，蒸一蒸就好，香甜松軟，比面包省事又好喫
在廣東，早茶是一場極具魅力的美食盛宴。走進早茶店，茶香、點心香交織在熱鬧的氛圍中，構成了一幅鮮活的生活畫卷。在擺滿蒸籠與碟子的餐桌上，紅糖馬拉糕總是格外吸睛，幾乎每桌必點。只需一口，那濃鬱的香甜與松...
一蒸即成的棗花饃，春節必備！簡單做法，寓意團圓
二十八，把面發，北方過年的傳統，臨近春節會發面蒸花饃，大部分家庭都會選擇蒸棗花饃，用紅棗在面團上做裝飾，做成各種花形，簡單易做又好喫，還有香甜的棗味，大人孩子都愛喫。 棗花饃基本都是圓形的，在有些地...
這么做的茄子才不吸油，酥皮起層，爽口不膩，端上桌就被搶光了！
標題：這么做的茄子才不吸油，酥皮起層，爽口不膩，端上桌就被搶光了！ 親愛的美食探索者們，今天我要與大家分享一道既簡單又美味的家常菜——香酥茄子。這道菜以其獨特的口感和制作技巧，成爲了餐桌上的寵兒，不...
過年蒸饅頭，冷水還是开水上鍋？全程記好3點，蓬松暄軟不回縮
過年蒸饅頭，冷水還是开水上鍋？全程記好3點，蓬松暄軟不回縮 馬上要過年啦，蒸饅頭可得提上日程，提前把饅頭蒸好了，放到冰箱裏囤起來，也能安心准備年夜飯。以前我們家每年過年，都會自己在家蒸饅頭，雖然現在...
寶寶不愛喫蔬菜，教你一個小妙招，不燉也不炒，孩子喫得很开心
家裏有不愛喫蔬菜的小寶貝嗎？是不是每次喫飯都像打仗一樣，蔬菜總是被挑出來放在一邊？今天教你一招，用菠菜做刀切饅頭，保證寶寶喫得开心，還能悄悄補充營養！ 食材清單： 菠菜一把、食用油、清水100毫升、...
76歲阿婆獨自路邊擺攤賣“它”2元錢一個，每天能掙50元
在繁華都市的一隅，76歲的張奶奶獨自擺攤，她的“美食”簡單卻充滿情感——那就是她親手制作的手工饅頭。每個饅頭都是用最傳統的手藝，用心揉制，再經過蒸煮，最終變成散發着麥香的美味。 張奶奶的饅頭，不僅僅...
冬天，氣溫低發面難？學會這1招，別管天氣多冷，半個小時就發好
冬天，氣溫低發面難？學會這1招，別管天氣多冷，半個小時就發好 冬天，各種包子、饅頭、花卷，我都喜歡自己在家做，與其大冷天的出門买，還不如花點時間自己做呢，只不過就是一點，冬天溫度太低，發面速度比較緩...
蒸包子的時候加上它讓你的包子口感更好
標題：蒸包子的時候加上它讓你的包子口感更好 在繁忙的生活節奏中，一頓簡單而美味的早餐往往能爲我們帶來一天的好心情。而在衆多早餐選擇中，熱騰騰、軟綿綿的包子無疑是許多人的首選。但你是否想過，如何在自家...
玉米面的創意食譜：讓味蕾在美食中起舞
玉米面是一種營養豐富、口感獨特的食材，可以制作出多種美食。以下是一些用玉米面制作的美味佳餚： 一、糕點類 1. 玉米面發糕：將玉米面與普通面粉、酵母、糖等原料混合，經過發酵後蒸制而成。發糕口感松軟，...
不加明礬和泡打粉，在家照樣能炸出蓬松香軟的油條！配方在這裏！
標題：在家復刻經典早餐——無添加劑油條的自制祕訣 XXXXXXXX年XX月XX日XX:XX發布於XX **【食材精選，健康之源】** 選用優質高筋面粉500克作爲基礎，搭配清水280克、鹽5克、酵母...
紅薯最近火了，教你祕制新喫法，不水煮不油炸，上桌瞬間被搶光
在這個美食遍地的時代，總有一些食物能以其獨特的魅力脫穎而出，成爲餐桌上的新星。最近，紅薯以一種全新的姿態火爆網絡，而我要分享的，正是這道讓人一試難忘的祕制紅薯糖餅。不同於傳統的水煮或油炸，這道紅薯糖...
玉米面最近火了，不蒸不炸，牛奶一燙，松軟又酥脆，比面包還好喫
在這個追求健康飲食的時代，玉米面憑借其豐富的營養價值和獨特的口感，悄然成爲了餐桌上的新寵。最近，一種創新的玉米面做法在網絡上迅速走紅——不是傳統的蒸制或油炸，而是用牛奶一燙，就能做出松軟又酥脆的玉米...
自從知道桃子可以這樣喫，我家一周喫3次，松軟香甜，孩子超喜歡
在這個絢爛多彩的季節裏，水果的香甜總能給我們帶來無盡的愉悅。而桃子，作爲夏日的甜蜜使者，不僅色澤誘人，更是口感多汁，讓人回味無窮。但你知道嗎？自從我解鎖了桃子的這種新喫法，我家一周竟然喫了3次，每次...
面粉裏加點黑芝麻，教你創意新喫法，5分鐘一鍋，上桌孩子搶着喫
在這個快節奏的生活中，我們總是在尋找那些既簡單又美味的食譜，尤其是爲了家裏的小寶貝們。今天，我要給大家介紹一個超級簡單又創意十足的面食新喫法，只需5分鐘，你就能做出一盤讓孩子搶着喫的美味零食。這不僅...
烙餅還是千層的香，層層柔軟不粘連，有技巧零難度，外皮酥掉渣
在美食的浩瀚世界裏，總有一些平凡卻令人難以忘懷的味道。烙餅，作爲中國傳統面食的代表之一，總能勾起人們心中那份最樸素的鄉愁。然而，在衆多烙餅中，千層烙餅以其獨特的魅力脫穎而出，成爲無數食客的心頭好。那...
教你用4個碗做面包，金黃又松軟，不用烤箱不揉膜，比买的還要香
在忙碌的生活節奏中，烘焙總能帶給我們一絲溫暖與甜蜜。但提到做面包，很多人都會因爲復雜的步驟和專業的設備而望而卻步。今天，我要揭祕一個簡單到不可思議的方法——用4個碗就能做出金黃松軟、香氣四溢的面包，...
大米別只會熬粥煮飯，加點面粉，筷子攪一攪，出鍋孩子搶着喫
在忙碌的日常生活中，大米作爲餐桌上的常客，往往以熬粥煮飯的形式出現，簡單卻略顯單調。但你知道嗎？只需加點面粉，用筷子輕輕攪一攪，大米就能變身爲孩子們搶着喫的美味佳餚——大米蔬菜餅。今天，就讓我帶你一...
教你用4個小碗做紅糖發糕，手不沾面，筷子一攪，蓬松暄軟不塌陷
在這個快節奏的生活中，我們總渴望找到一些簡單又美味的甜品來慰藉心靈。今天，就讓我們一起解鎖一道家庭烘焙的新技能——用4個小碗就能輕松做出的紅糖發糕！它不僅能夠滿足你對甜蜜的追求，還能讓你在忙碌中享受...