豆豉醬
在家喫蒸臘魚，喜歡臘味的小夥伴們快mark，錯過很可惜
蒸臘魚 臘魚就是在冬至過後一直到臘月醃制的魚類，一般在我們湖北這邊醃制草魚比較多，每年到了臘月媽媽就會忙活起來醃制臘貨的，其中醃制臘魚是我們這邊家家戶戶必須有的！由於媽媽每年會做很多，會將醃制好的臘...
2024-08-11
夏天最棒的涼菜就非它莫屬了，美味又營養，搭配啤酒簡直就是一絕
豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，並且口感非常好，尤其是當涼菜喫的“滷豬耳”，喫到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質，天氣熱了，想必大家都想...
2024-07-02
在家喫蒸臘魚，喜歡臘味的小夥伴們快mark，錯過很可惜
蒸臘魚 臘魚就是在冬至過後一直到臘月醃制的魚類，一般在我們湖北這邊醃制草魚比較多，每年到了臘月媽媽就會忙活起來醃制臘貨的，其中醃制臘魚是我們這邊家家戶戶必須有的！由於媽媽每年會做很多，會將醃制好的臘...
2023-07-21