色拉油
18款 秋冬實力創新菜，精致創意
脆皮藕餅配椒麻汁 原料： 蓮藕200克、肉餡250克、蝦仁250克、小蔥葉100克、花椒油50毫升、雞蛋1枚、鹽、白糖、生粉、色拉油各適量 制作： 1.把蝦仁拍成蝦膠，蓮藕去皮治淨，切碎。蝦膠和蓮藕...
新手零失敗紅糖馬拉糕，Q彈香甜，現在的預拌粉都這么厲害了嗎？
在烘焙的世界裏，有一種美味被譽爲比紅糖發糕更香甜百倍的糕點，那就是紅糖馬拉糕。這款美食不僅以其獨特的QQ彈彈口感引人注目，更因其濃鬱的紅糖香氣而成爲烘焙愛好者的心頭好。紅糖馬拉糕最大的特點就在於添加...
第一次用電飯煲蒸馬拉糕，Q彈松軟，一鍵搞定，效果絕贊
馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，今天教大家用家中最常見的電飯煲，一鍵蒸制出Q彈松軟、口感絕佳的馬拉糕！無需復雜的烘焙工具，也沒有繁瑣的步驟，只需輕輕一按，就能享受到傳統與現代結合的甜蜜滋味。這不僅僅是一...
迷你紅棗堅果馬拉糕，一口一個，Q彈十足，一次成功
忙碌之余，一款小巧精致、口感獨特的甜點，總能瞬間點亮我們的心情。今天，就讓我們一起探索一款集顏值與美味於一身的甜品——迷你紅棗堅果馬拉糕。它不僅Q彈十足，每一口都充滿了自然的香甜與堅果的馥鬱，更以其...
35 款 川菜味汁大全，餐廳定制版！
本配方屬四川口味，以鹹鮮香辣味爲主，紅油味較重，略帶回甜。可調制成味汁澆淋涼菜，也可直接拌入滷牛肉片，夫妻肺片等涼菜中。 3.五香味汁 【配方】（配制30份菜） 八角10克，桂皮5克，丁香2克，草果...
17道 創新招牌風味菜,，融合旺銷，造型獨特
火焰銅盤茶皇雞 批量預制： 1、選用每只重約1500克的清遠雞宰殺治淨，掏淨內髒，衝去血水後瀝幹，用竹籤在胸、腿等肉厚處扎出數個小孔，將掛鉤穿入雞頭。 2、豉油湯燒至冒蝦眼泡，提着掛鉤，使雞身完全浸...
19道 特色風味旺銷菜，特色精品
百宴技爲先、修得方成藝——馬濤！ 獨立成長不如一起分享，一個小小的分享您會幫助很多人！部分文章轉載網絡或者別的公衆平台。內容僅供閱讀和大夥分享，不做商業盈利。如有侵犯版權請及時聯系我，我會及時刪除。...
夏天天熱，這盤生菜讓你胃口大开，簡單易做又實惠，一家人都愛喫
其實蠔油生菜好不好喫，主要就在於2步，第一生菜需要焯多長時間，第二步調料汁的時候，應該放哪幾種調料，我相信大家只要是掌握好這兩步，即使是新手做出來的蠔油生菜口感也是超解膩的！好了不多說了，下面我就把...
麻辣小龍蝦的制作方法，麻辣鮮香
20世紀末开始傳遍全國，成爲人們夏夜街邊啤酒攤的經典小喫。主料所用龍蝦原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。馬上就要到夏季了，麻辣小龍蝦的風...
糖烤慄子別买着喫了，教你這樣做，用烤箱就可以，自動脫皮
現在正值秋季，又是一年豐收季，這個時候有一種果實成熟了，它帶有堅硬的外殼，不過裏面很好喫，可以水煮喫可以烤着喫還可以炒着喫，怎么做都很好喫，秋季遇上它就千萬不要錯過，家中有烤箱輕松讓它脫皮，你想知道...
香菇此做法，美味又健康！我家一周三頓喫不夠，今天還要來一口
這個香菇食譜既美味又健康！家裏一周三餐都喫不飽，今天想再喫點零食 香菇燒豆腐的做法 類別自制骨質疏松食譜減肥食譜抗癌抗癌食譜老食譜手工牛肉口味甜美可食早餐、午餐、晚餐味道鮮美、嫩滑。 主要原料香菇（...