每次看到超市裏那些紅得發亮的小米椒,總忍不住想买兩斤回家折騰。但你知道嗎?同樣的辣椒,有人醃出來三個月就發黴,有人能放一年還脆生生的。今兒個就跟你嘮嘮,怎么讓小米椒既夠味兒又耐放。 選材:辣椒也要"...
去年夏天,隔壁李嬸用超市买來的散裝白酒泡草莓酒,結果壇子底部結了一層絮狀物。她心疼地倒掉整罐酒時念叨:"果肉都挑最新鮮的,怎么還會變質?"其實問題出在白酒上——市面上80%自稱純糧的酒,都是用食用酒...