每次看到超市裏那些紅得發亮的小米椒,總忍不住想买兩斤回家折騰。但你知道嗎?同樣的辣椒,有人醃出來三個月就發黴,有人能放一年還脆生生的。今兒個就跟你嘮嘮,怎么讓小米椒既夠味兒又耐放。 選材:辣椒也要"...