組成部分

清香汾酒的“地缸發酵工藝”詳解

清香汾酒,作爲中國白酒的傑出代表,以其獨特的風味和悠久的歷史而聞名於世。其獨特的“地缸發酵工藝”是清香型白酒釀造過程中的核心環節,這一工藝不僅體現了中國釀酒文化的深厚底蕴,也展現了中國釀酒技術的精湛...

醃魚還在用鹽和料酒?錯了!要想魚肉鮮嫩無腥味,這些技巧要知道~

魚類作爲餐桌上的常客,不僅以其細膩的肉質、鮮美的口感贏得了大衆的喜愛,更因其富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等營養成分,成爲了健康飲食的重要組成部分,而大家平時醃制去腥的時候,都是怎么做的...

醃魚還在用鹽和料酒?錯了!要想魚肉鮮嫩無腥味,這些技巧要知道~

魚類作爲餐桌上的常客,不僅以其細膩的肉質、鮮美的口感贏得了大衆的喜愛,更因其富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等營養成分,成爲了健康飲食的重要組成部分,而大家平時醃制去腥的時候,都是怎么做的...

政府、酒企齊發力 破解白酒出海難題

在2025年全國兩會期間,多位酒企代表積極建言獻策,呼籲加速推進白酒國際化進程。與此同時,多地政府也將白酒出海納入2025年工作中。值得注意的是,此前白酒尚未建立統一形象,國際社會對中國白酒的認識仍...

啤酒雞營養價值與功效的美味結合

一、雞肉的營養價值 1. 優質蛋白質來源 ○ 雞肉是一種富含優質蛋白質的食物。每100克雞肉中大約含有20克左右的蛋白質。蛋白質是人體細胞的重要組成部分,對於身體的生長、修復和維持正常生理功能至關重...

張學友廣州演唱會因身體狀況取消!本輪巡演第4次休病假

搜狐娛樂訊 7日,張學友演唱會方發布聲明,稱考慮到藝人身體狀況,張學友本周末廣州演唱會取消。這也是“張學友60+巡回演唱會”第四次休病假,早前的上海站、台北站、杭州站等站點張學友均因身體原因取消。 ...

醃魚還在用鹽和料酒?錯了!要想魚肉鮮嫩無腥味,這些技巧要知道~

魚類作爲餐桌上的常客,不僅以其細膩的肉質、鮮美的口感贏得了大衆的喜愛,更因其富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等營養成分,成爲了健康飲食的重要組成部分,而大家平時醃制去腥的時候,都是怎么做的...

白酒釀造工藝你了解多少?一文帶你了解白酒釀造的前世今生

中國釀酒文化是中華民族歷史文化的重要組成部分。從古代陶器和骨片上的痕跡可以得知,釀酒在華夏先民的日常生活中已經非常普遍。然而,隨着歷史的不斷推進,中國釀酒發展也呈現出了一個漸進、深入、多樣化的歷程。...

醃魚還在用鹽和料酒?錯了!要想魚肉鮮嫩無腥味,這些技巧要知道~

魚類作爲餐桌上的常客,不僅以其細膩的肉質、鮮美的口感贏得了大衆的喜愛,更因其富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等營養成分,成爲了健康飲食的重要組成部分,而大家平時醃制去腥的時候,都是怎么做的...

面條別再喫煮着喫了,加幾根豆角一蒸,簡單快手比煮面好喫10倍!

標題:面條別再喫煮着喫了,加幾根豆角一蒸,簡單快手比煮面好喫10倍! 在忙碌的生活中,我們常常忽略了食物的本質——滋養身體。而面條,作爲中華美食的重要組成部分,其烹飪方式多樣,但傳統的煮制往往讓人感...

肥腸燉豆腐,辣椒如何點睛?

在探討肥腸燉豆腐這道經典菜餚時,我們不得不提到其中不可或缺的靈魂元素——辣椒。作爲中國飲食文化中的重要組成部分,辣椒以其獨特的辛辣口感和豐富的營養價值,在無數美味佳餚中扮演着至關重要的角色。特別是當...

超快手的營養早餐,不用一分鐘搞定,蛋白質豐富,上班族必備

標題:超快手的營養早餐,不用一分鐘搞定,蛋白質豐富,上班族必備 在忙碌的都市生活中,時間仿佛總是不夠用。早晨的鬧鐘響起,我們匆匆忙忙地起牀,洗漱完畢,卻發現沒有多余的時間來准備一頓營養豐富的早餐。然...

爲什么中國的白酒在國外火不起來?老外說出原因,讓國人感同身受

在探討中國白酒爲何在國外難以流行時,我們不禁要深入挖掘其背後的文化差異與口味偏好。作爲一位作家,我將從多個維度剖析這一現象,以期揭示其中的奧祕。 標題:白酒國際化之路 在世界的酒類版圖中,中國白酒猶...

煮面條時,一煮“軟趴趴”?注意這3步,面條勁道爽滑不軟爛

煮面條時,一煮就“軟趴趴”?注意這3步,面條勁道爽滑不軟爛。 面條作爲中國飲食文化的重要組成部分,其歷史可追溯至距今已有4000多年的新石器時代。在漫長的發展過程中,面條的制作工藝和食用方式不斷演變...

《珠簾玉幕》《蜀錦人家》連播,“大女主經商101”首輪战果如何?

搜狐娛樂專稿(小玉/文) “大女主經商101”沒能开個好頭。 《珠簾玉幕》雲合熱播期集均預估僅在2500萬左右,豆瓣評分也略低於及格线;《蜀錦人家》更新過半,雲合最高市佔率僅爲9.1%,排名已被宅鬥...

共探白酒與文化 2024(第六屆)搜狐酒業名酒品鑑會舉辦

北京商報訊 (記者 劉一博 馮若男)11月28日,2024(第六屆)搜狐酒業名酒品鑑會於北京舉辦。據悉,在品鑑會現場,搜狐酒業名酒品鑑團先後對夢之藍手工班10年,青花汾酒30·復興版,迎駕貢酒·大師...

400余年“活窖” 探尋湯溝舒雅濃香之源

“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老。”這是濃香型白酒“老窖出好酒”的不二法則。窖池,對於名酒而言,重要性不言而喻。 位於北緯34度世界黃金釀酒帶上的湯溝,是中國白酒釀造的天選地,氣候溫和,四季分明,水...

美食促進旅遊高質量發展倡議書發布 共促美食旅遊發展 共建新型消費場景

11月24日,在我州舉辦的“尋味美好中國·品遊萬裏山河”全國二十四節氣(冬季)旅遊美食及线路發布宣傳推廣活動上,相關行業代表共同發布了美食促進旅遊高質量發展倡議書,期待更多旅遊業界同仁和文化美食愛好...

教你做幾道超好喫的肉菜,可以喫幾碗米飯,每天喫都不會膩!

教你做幾道超好喫的肉菜,可以喫幾碗米飯,每天喫都不會膩! 在這個美食的時代,我們總是追求新鮮、美味的食物。而肉類作爲人們餐桌上的重要組成部分,其口感和營養價值都是不可忽視的。今天,我將爲大家介紹幾道...

薏米:歷史悠久的健康谷物與其營養價值探祕

薏米,又稱薏仁或薏米仁,是一種廣泛用於中醫食療和日常飲食中的常見谷物。它的外觀呈扁平的米粒,顏色多爲灰白或淡黃色,口感獨特,營養豐富,是許多人養生的首選食材。薏米的原產地在中國,主要分布在南方地區,...