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400余年“活窖” 探尋湯溝舒雅濃香之源
“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”這是濃香型白酒“老窖出好酒”的不二法則。窖池，對於名酒而言，重要性不言而喻。 位於北緯34度世界黃金釀酒帶上的湯溝，是中國白酒釀造的天選地，氣候溫和，四季分明，水...
美食促進旅遊高質量發展倡議書發布 共促美食旅遊發展 共建新型消費場景
11月24日，在我州舉辦的“尋味美好中國·品遊萬裏山河”全國二十四節氣（冬季）旅遊美食及线路發布宣傳推廣活動上，相關行業代表共同發布了美食促進旅遊高質量發展倡議書，期待更多旅遊業界同仁和文化美食愛好...
教你做幾道超好喫的肉菜，可以喫幾碗米飯，每天喫都不會膩！
教你做幾道超好喫的肉菜，可以喫幾碗米飯，每天喫都不會膩！ 在這個美食的時代，我們總是追求新鮮、美味的食物。而肉類作爲人們餐桌上的重要組成部分，其口感和營養價值都是不可忽視的。今天，我將爲大家介紹幾道...
薏米：歷史悠久的健康谷物與其營養價值探祕
薏米，又稱薏仁或薏米仁，是一種廣泛用於中醫食療和日常飲食中的常見谷物。它的外觀呈扁平的米粒，顏色多爲灰白或淡黃色，口感獨特，營養豐富，是許多人養生的首選食材。薏米的原產地在中國，主要分布在南方地區，...
主食，你喫對了嗎？开啓健康飲食新路徑
在日常飲食中，主食作爲我們餐桌上的重要組成部分，不僅提供了人體所需的大部分能量，還影響着我們的健康狀況。了解主食的正確食用方式，對於維護身體健康至關重要。 一、關於主食 主食是我們日常飲食中不可或缺...
中國傳統八大菜系：粵菜
粵菜即廣東菜，是中國八大菜系之一，由廣州菜（廣府菜）、潮州菜（潮汕菜）、東江菜（客家菜）三種地方風味組成。以下是關於粵菜的詳細介紹： 歷史沿革：粵菜發源於嶺南，最早起源於 2000 多年前的秦朝，後...
洪承漢發手寫道歉信：希望自己可以成爲RIIZE的重要組成部分
搜狐娛樂訊 10月11日，RIIZE成員洪承漢在個人社交平台上發手寫信再次道歉，感謝粉絲給自己這次機會，希望自己可以成爲RIIZE的重要組成部分。據悉，洪承漢在23年11月被無限期中斷活動，今日上午...
中國傳統八大菜系：川菜
川菜是中國八大菜系之一，具有獨特的風味和豐富的文化內涵。以下是關於川菜的詳細介紹： 歷史淵源：川菜起源於春秋战國時期的蜀國，經過長期的發展和演變，形成了獨特的風格。川菜的發展與四川的地理環境、氣候條...
《韭菜炒蛋：餐桌上的綠色希望與金色夢想》
在平凡的家庭餐桌上，有一道簡單卻充滿溫馨的家常菜——韭菜炒蛋。這道菜餚以其清新的口感和豐富的營養，成爲了無數家庭餐桌上的常客。韭菜的翠綠與雞蛋的金黃交織在一起，不僅色彩誘人，更寓意着生活的希望與夢想...
一口入魂，“豆花飯”它是川渝人的家鄉味
石磨豆花，作爲四川及重慶地區常見的漢族小喫，以其獨特的制作工藝和鮮美的口感而廣受歡迎。石磨豆花是嫩豆花的一種喫法，它與特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣泛，在中國餐飲文...
輝煌不再，爲何如今的國人選擇放棄喝白酒？
曾幾何時，白酒在中國的餐桌上佔據着舉足輕重的地位，無論是宴請賓客、慶祝喜事還是商務洽談，白酒都是不可或缺的飲品。然而，如今似乎輝煌不再，越來越多的國人選擇放棄喝白酒，這背後究竟有着怎樣的原因呢？ 首...
白酒未來會沒有人喝嗎？
在探討“白酒未來會沒有人喝嗎？”這一話題時，我們首先要認識到，白酒作爲中國傳統文化的重要組成部分，其歷史源遠流長，文化底蕴深厚。然而，在快速變化的市場環境中，任何行業的發展都面臨着挑战與機遇並存的局...
桂花糕加工：高溫蒸汽發生器，蒸煮均勻，口感更細膩！
在中國傳統美食中，桂花糕以其獨特的香氣和細膩的口感深受人們喜愛。無論是在慶祝傳統佳節之際，亦或是日常生活中的茶余飯後，桂花糕都佔據了重要的位置。然而，在現代食品工業中，提高桂花糕生產效率的同時保證質...
新疆美食之過油肉拌面 你喫對了嗎？
在廣袤的中華大地，新疆以其獨特的自然風光、濃鬱的民族風情和豐富多樣的美食而聞名遐邇。其中，過油肉拌面猶如一顆璀璨的明珠，散發着誘人的魅力，成爲新疆美食的代表之一。 過油肉拌面，這道充滿地域特色的美食...
壹邦健康知識：五谷雜糧種類多，怎么喫才養生？
五谷雜糧作爲中國傳統飲食文化中的重要組成部分，不僅富含各種對人體有益的營養素，而且有助於維持健康的生活方式。五谷雜糧包含了稻谷、小麥、大豆、玉米、高粱等，它們各自擁有獨特的營養價值和健康益處。 五谷...
醬王府 | 醬酒的四大核心價值：文化、工藝、健康與收藏
在中國悠久的酒文化中，醬香型白酒以其獨特的風味、深厚的文化底蕴以及卓越的品質，成爲了中國白酒的瑰寶。醬酒，尤其是以茅台鎮爲代表的優質醬香酒，不僅是一種飲品，更是承載着歷史、文化和技藝的載體。其四大核...
南台米香型白酒的飲酒禮儀與文化內涵
在歷史上，南台米香型白酒曾是中華文明的代表之一，也是中國傳統文化的重要組成部分。在過去幾千年的歷史中，飲酒文化一直佔據着中國人民生活的重要地位，與其它方面的文化相得益彰，互爲補充，成爲豐富多彩的中華...