谷物

胡孝友:說酒

隨 筆 說 酒 ■ 胡孝友 “對酒當歌,人生幾何?何以解憂,唯有杜康。”這是曹操借酒抒懷的憂思。李白則以“天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙”的狂放,以及“舉杯邀明月,對影成三人”的孤傲,展現了酒中的豪...

換一換主食,全身炎症水平都降低了

在很多重大疾病發展的過程中,“炎症反應”是重要一環,涉及心腦血管疾病、癌症等。慢性炎症與多種因素有關,其中飲食尤爲密切。 一項最新研究顯示:無需改變整體飲食習慣,僅用全谷物替代主食,持續6周,就能顯...

換一換主食,全身炎症水平都降低了

在很多重大疾病發展的過程中,“炎症反應”是重要一環,涉及心腦血管疾病、癌症等。慢性炎症與多種因素有關,其中飲食尤爲密切。 一項最新研究顯示:無需改變整體飲食習慣,僅用全谷物替代主食,持續6周,就能顯...

換一換主食,全身炎症水平都降低了

在很多重大疾病發展的過程中,“炎症反應”是重要一環,涉及心腦血管疾病、癌症等。慢性炎症與多種因素有關,其中飲食尤爲密切。 一項最新研究顯示:無需改變整體飲食習慣,僅用全谷物替代主食,持續6周,就能顯...

換一換主食,全身炎症水平都降低了

在很多重大疾病發展的過程中,“炎症反應”是重要一環,涉及心腦血管疾病、癌症等。慢性炎症與多種因素有關,其中飲食尤爲密切。 一項最新研究顯示:無需改變整體飲食習慣,僅用全谷物替代主食,持續6周,就能顯...

從後廚到餐桌:嘿克基的炸雞與佰小六的煎扒飯養成記

從後廚到餐桌:嘿克基的炸雞與佰小六的煎扒飯養成記 在金華佰膳餐飲服務有限公司的後廚,每天清晨都上演着一場關於風味的精心雕琢。當第一縷陽光灑進標准化中央廚房時,嘿克基的炸雞與佰小六的煎扒飯已悄然开啓它...

开始准備年夜飯了嗎?別急,有個祕密要告訴你!

今天是除夕 年夜飯是每家每戶的重頭戲 最佳烹飪方法之一 :清蒸 展开全文 最常用的烹飪手段:煎炒 煎炒是生活中常用的一種烹飪方式,把食物放在鍋中,用少量的油加熱,在油熱以後加入肉類、蔬菜或雞蛋進行大...

菜裏多放了料酒,會“被酒駕”嗎?

料酒是日常烹飪必不可少的調味品 但也有消費者提出疑問 白酒能替代料酒嗎? 料酒放多了會“被酒駕”嗎? 爲幫助消費者科學使用料酒 中國食品科學技術學會 發布了相關消費提示 料酒的種類 市面上常見的料酒...

酒皇叔|冬季白酒釀造注意事項

冬季,給白酒釀造帶來了一系列特殊的挑战與機遇。在寒冷的冬季,從原料的精心挑選與處理,到發酵過程中溫度、酒曲等關鍵要素的精准把控,再到蒸餾時對設備與火候的精細操作,乃至儲存環節的環境考量,每一個步驟都...

海鮮與谷物的完美邂逅:自制玉米蝦滑酥餅,美味難擋!

近期,一款名爲玉米蝦滑酥餅的美食悄然走紅,成爲許多家庭餐桌上的新亮點。這款融合了海鮮與谷物的佳餚,不僅味道獨特,更擁有豐富的營養價值,讓人們在品嘗美味的同時,也能享受到健康。 玉米蝦滑酥餅的制作過程...

冬季熱茶銷售較9月提高22% 霸王茶姬新品“晴山棲谷”上市

11月29日,霸王茶姬在全國門店上新新品晴山棲谷。隨着冬季來臨,熱飲、冬季風味產品在餐飲市場呈現出熱銷趨勢。霸王茶姬11月門店銷售數據顯示,熱茶銷售較9月提高了22%。以北京地區爲例,熱茶的佔比甚至...

今日小雪,宜飲酒!

小雪時節,恰是釀酒的上佳之際。 誠如《詩經・國風》所雲:“十月獲稻,爲此春酒,以介眉壽。” 往昔歲月,釀酒多擇於冬季。 彼時,農事已休,谷物滿倉,小雪便成了古代釀酒的黃金時令。 小雪之後釀成的酒,通...

科學喫素、健康搭配的素食10大黃金法則

更多素食資訊,美好素食生活,正能量信息要分享給你 不合理的喫素,反而損害健康 目前很多素食者,都存在不少認知和行爲上的誤區。 誤區一:以生冷食物爲主。一些素食者認爲,蔬菜只有生喫才有營養價值,熱衷於...

【健康科普】一種被嚴重忽視的優秀食材!蛋白含量比雞蛋高,膳食纖維比燕麥更優秀!

健康每一天 我的健康我做主 飲食健康要注意 讓健康流行起來 按南北劃分的話 我國居民在主食攝入上區別很大 北方人嗜面,南方人嗜大米 展开全文 不過 有一個共同特點是 主食比較單一 很多人粗雜糧喫得比...

【健康科普】一種被嚴重忽視的優秀食材!蛋白含量比雞蛋高,膳食纖維比燕麥更優秀!

健康每一天 我的健康我做主 飲食健康要注意 讓健康流行起來 按南北劃分的話 我國居民在主食攝入上區別很大 北方人嗜面,南方人嗜大米 展开全文 不過 有一個共同特點是 主食比較單一 很多人粗雜糧喫得比...

蛋白含量比雞蛋高,膳食纖維比燕麥更優秀!這種食材被嚴重忽視了

如果你有減肥、健身經歷,那么,有一種食物你或多或少會有些了解,那就是藜麥。在輕食或沙拉裏,藜麥一般以主食的角色出現。它有何特點和營養優勢?看完這篇文章,相信很多朋友會將藜麥端上餐桌。 圖庫版權圖片,...

蛋白含量比雞蛋高,膳食纖維比燕麥更優秀!這種食材被嚴重忽視了

如果你有減肥、健身經歷,那么,有一種食物你或多或少會有些了解,那就是藜麥。在輕食或沙拉裏,藜麥一般以主食的角色出現。它有何特點和營養優勢?看完這篇文章,相信很多朋友會將藜麥端上餐桌。 圖庫版權圖片,...

一個主食小改變,只需6周全身炎症都下降!很多人沒喫對!

近年來, 抗炎飲食的概念 推廣得越來越廣泛 抗炎飲食應該怎么喫? 難不難?研究證明 只要主食做個小改變就可以! 圖源: 圖蟲創意 主食一個小改變 //健康指南 全身炎症都下降 2024年9月10日,...

一個主食小改變,只需6周全身炎症都下降!很多人沒喫對!

近年來, 抗炎飲食的概念 推廣得越來越廣泛 抗炎飲食應該怎么喫? 難不難?研究證明 只要主食做個小改變就可以! 圖源: 圖蟲創意 主食一個小改變 //健康指南 全身炎症都下降 2024年9月10日,...

一個主食小改變,只需6周全身炎症都下降!很多人沒喫對!

想要遵循抗炎飲食,不一定必須選擇價格較貴的食物,也不一定必須顛覆日常的飲食習慣。研究證明,只要給日常主食做一個小的改變,就能在40天內讓全身炎症明顯下降!這種“寶藏”食物很多人都沒喫夠! 主食一個小...