下沙
莫言眼中的郎酒莊園：“上天賜予的美酒寶地”，有兩大“獨一無二”！
“老天下雨，郎酒下沙，美酒飄香，遍地开花，這確實是一個非常吉祥如意的徵兆……在今天的郎酒重陽下沙典禮上，我循着從古至今的酒文化脈絡，想到我們的祖先，當天上的雨水、赤水河的河水和郎酒自己研發的紅糯高粱...
郎酒產能儲能創新高，2025銷售投放不超2.6萬噸
10月11日上午，2024郎酒重陽下沙大典於吳家溝生態釀酒區天元廣場舉行，郎酒六大生態釀酒區已全面开啓新一輪釀酒生產，郎酒的產能、儲能也再次創下歷史新高。 活動現場，按照《郎酒醬香產品企業內控准則》...
郎酒產能儲能創新高，2025銷售投放不超2.6萬噸
10月11日上午，2024郎酒重陽下沙大典於吳家溝生態釀酒區天元廣場舉行，郎酒六大生態釀酒區已全面开啓新一輪釀酒生產，郎酒的產能、儲能也再次創下歷史新高。 活動現場，按照《郎酒醬香產品企業內控准則》...
下沙1.2萬噸，君台厚醬酒錨定長期主義，蓄勢發力新周期
“重陽下沙芳滿缸，重陽釀酒香滿江。”重陽節對赤水市的釀酒人來說是一個特別的日子。每年重陽節，赤水市的醬酒企業都會舉行隆重的祭水儀式，开啓新一輪的醬酒盛事。 10月9日，赤水市醬香酒節暨甲辰年祭河大典...
下沙1.2萬噸，君台厚醬酒錨定長期主義，蓄勢發力新周期
“重陽下沙芳滿缸，重陽釀酒香滿江。”重陽節對赤水市的釀酒人來說是一個特別的日子。每年重陽節，赤水市的醬酒企業都會舉行隆重的祭水儀式，开啓新一輪的醬酒盛事。 10月9日，赤水市醬香酒節暨甲辰年祭河大典...
打造“金獎”品質、再啓“重陽下沙”，五星酒業釋放內生價值
10月11日(重陽節)，以“禮敬自然·賡續匠心”爲主題，甲辰年茅台鎮重陽祭水大典在貴州茅台鎮1915廣場隆重舉行，貴州五星酒業集團作爲副主祭單位，出席了這場古老而莊嚴的儀式。這是仁懷產區醬香白酒的重...
貴州珍酒新釀季增產3000噸，產能規模達4.4萬噸，穩居貴州前三！
2024年重陽下沙季，貴州珍酒新增投產3000噸，產能規模達4.4萬噸，穩居貴州白酒企業前三，進一步鞏固全國醬香型白酒企業產能領先優勢。 順天應時，酒香天成。重陽下沙是珍酒釀酒重要環節，是對傳統釀造...
貴州珍酒新釀季增產3000噸，產能規模達4.4萬噸，穩居貴州前三！
2024年重陽下沙季，貴州珍酒新增投產3000噸，產能規模達4.4萬噸，穩居貴州白酒企業前三，進一步鞏固全國醬香型白酒企業產能領先優勢。 順天應時，酒香天成。重陽下沙是珍酒釀酒重要環節，是對傳統釀造...
大關酒廠2024年投糧下沙儀式暨秋季訂貨會成功舉辦
2024 年 10 月 11 日重陽節，大關酒廠在貴州省石阡縣湯山街道洋溪村隆重舉行了“重陽下沙，酒久傳承——大關酒廠 2024 年重陽節投糧下沙儀式暨秋季訂貨會”。此次活動吸引了政府部門領導、經銷...
郎酒2025年醬酒產量7.2萬噸、銷售投放不超過2.6萬噸：“兩快一慢”凸顯長期主義！
10月11日上午，2024郎酒重陽下沙大典於吳家溝生態釀酒區天元廣場正式啓幕，郎酒六大生態釀酒區已全面开啓新一輪釀酒生產，百年郎酒的產能、儲能建設之路也迎來了新的裏程碑。 活動現場，按照《郎酒醬香產...
郎酒2025年醬酒產量7.2萬噸、銷售投放不超過2.6萬噸：“兩快一慢”凸顯長期主義！
10月11日上午，2024郎酒重陽下沙大典於吳家溝生態釀酒區天元廣場正式啓幕，郎酒六大生態釀酒區已全面开啓新一輪釀酒生產，百年郎酒的產能、儲能建設之路也迎來了新的裏程碑。 活動現場，按照《郎酒醬香產...
貴州珍酒新釀季增產3000噸，產能規模達4.4萬噸，穩居貴州前三！
2024年重陽下沙季，貴州珍酒新增投產3000噸，產能規模達4.4萬噸，穩居貴州白酒企業前三，進一步鞏固全國醬香型白酒企業產能領先優勢。 順天應時，酒香天成。重陽下沙是珍酒釀酒重要環節，是對傳統釀造...
貴州珍酒新釀季增產3000噸，產能規模達4.4萬噸，穩居貴州前三！
2024年重陽下沙季，貴州珍酒新增投產3000噸，產能規模達4.4萬噸，穩居貴州白酒企業前三，進一步鞏固全國醬香型白酒企業產能領先優勢。 順天應時，酒香天成。重陽下沙是珍酒釀酒重要環節，是對傳統釀造...
鏈軍酒：醬香酒什么時候下沙什么時候取酒呢
一、醬香酒下沙時間 1. 首次下沙（重陽下沙） 2. 1. 在醬香型白酒的釀造工藝中，“下沙” 是關鍵步驟。首次下沙一般選擇在重陽節前後，這是有諸多原因的。從季節氣候方面來看，重陽節時，茅台鎮等醬酒...
鏈軍酒：醬香酒什么時候下沙什么時候取酒呢
一、醬香酒下沙時間 1. 首次下沙（重陽下沙） 2. 1. 在醬香型白酒的釀造工藝中，“下沙” 是關鍵步驟。首次下沙一般選擇在重陽節前後，這是有諸多原因的。從季節氣候方面來看，重陽節時，茅台鎮等醬酒...
一盆菜流傳着800年歷史 福田學子將用小程序傳播制作過程
“唰！”紅色火焰瞬間籠罩大鐵鍋底部，下沙大盆菜非遺傳承人黃錦祥和妻子劉愛興在祥興隆的廚房开始了一場“教學”，他們這次的“學徒”是來自福田區外國語學校（景秀）的六位學生。對於黃錦祥夫婦來說，這也是第一...
一盆菜流傳着800年歷史 福田學子將用小程序傳播制作過程
“唰！”紅色火焰瞬間籠罩大鐵鍋底部，下沙大盆菜非遺傳承人黃錦祥和妻子劉愛興在祥興隆的廚房开始了一場“教學”，他們這次的“學徒”是來自福田區外國語學校（景秀）的六位學生。對於黃錦祥夫婦來說，這也是第一...
爲什么醬酒釀制原料要粗曲要細
由於原料需要經過反復發酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙爲80%比20%，糙沙爲70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別佔投料總量的50%。爲了保證酒質的純淨，醬香型白酒在生產過程中基...
爲什么醬酒釀制原料要粗曲要細
由於原料需要經過反復發酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙爲80%比20%，糙沙爲70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別佔投料總量的50%。爲了保證酒質的純淨，醬香型白酒在生產過程中基...