總量
爲什么醬酒釀制原料要粗曲要細
由於原料需要經過反復發酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙爲80%比20%，糙沙爲70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別佔投料總量的50%。爲了保證酒質的純淨，醬香型白酒在生產過程中基...
2024-01-03
明日冬至，家家戶戶都喫它，學會自己做，口感軟糯，無添加更健康
明日冬至，商場上的湯圓是各種各樣都有，有經典的糯米湯圓，有新花樣的水晶湯圓，买一送一，买二送三，各種活動。但是市面上的湯圓都太甜了，而我們家的孩子也不愛喫，老說有一股味道，反正就是不愛喫，近幾年，湯...
2023-12-23
券商看市|白酒旺季臨近,看好高端酒、強區域龍頭和底部品種;啤酒8月總量或見底
申萬宏源：關注旺季邊際變化，看好高端酒、強區域龍頭和底部品種 白酒行業呈現品牌和地區間分化復蘇而非全面復蘇，全年漸進式向好的趨勢沒有變化。 1、多數經銷商目前對旺季預期不高，主因Q2和7-8月需求不...
2023-09-25