尋常百姓家,每天的生活就是喫飯—上班—回家—喫飯—睡覺,這樣一成不變的生活,有的人就會覺得非常無聊。

但是如果我們把喫過的飯從食堂換到了家裏,這樣每天的生活就是和家人在一起,向他們展現你的廚藝,這樣一天的生活就會提升很多幸福感。

對於我來說,我絕對是一個廚藝非常出色的人,每天不僅要給自己做飯,我公公婆婆住在我們家,我還要給他們做飯,再加上我有一個老公和一個三歲的女兒,所以每天我做菜的時候我都會特別用心,這樣才能將自己內心對家人的愛表達出來,所以說做飯是真的非常重要的一件事情。

今天就將我的菜單分享出來,希望大家都能喫得飽飽的,日子過得幸福又快樂。

每天我們都要喫三餐,每一頓飯都必不可少,所以說做飯這門手藝是每個家庭都必不可少的事情,不管是現在還是從前。

但是以前的時候很少有人興趣去學怎么做飯,因爲當時許多人的家庭條件還不算很好,家裏也養不起那么多動物提供足夠多的菜品,所以只能靠自己動手去種植。

這樣一來,即便是想讓家裏的餐桌上有不一樣的美味,也沒有那么多食材進行變化,所以大多數人也就逐漸接受了這種生活。

但是這種日復一日就要喫相同的菜品也會讓人感到厭煩,而且這種狀態雖然是填飽了肚子,但也並不是每一餐都是豐盛的飯菜。

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所以現在我們喫飯的時候只需要直接聯系外賣或者點一個滷菜就能直接拿到餐桌上,這大大的方便了我們的生活,讓我們有更多的時間去做自己喜歡幹的事情,比如聊天、看電影等等。

但是喫飯這件事情只要是自己做出來的,就會覺得更加香,更加受用,所以現在有許多人开始學習烹飪,爲家庭貢獻自己的力量。

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以前的人只知道一成不變地將每天的主食定爲米飯或者稀飯,但現在的人會百變,喫着米飯都能想到“N種”喫法,比如可以將米飯卷起來喫。

現在的人真的是不缺創意,不管是解決眼下要喫什么的問題,還是將每天的菜品都變的不重樣,這些問題都被我們迎刃而解。

爲了讓每一餐都有新意,不管什么時候,我們都能品嘗到奇妙的口感。

以下幾個美味的名稱就是我推薦的一些每日都能喫到飽,但又不會厭煩的菜品,希望可以幫助大家开啓新的食譜。

1.肉末蒸蛋:肉末蒸蛋是一道經典中的經典,肉末用制作香辣空氣炸鍋的方法炸出來,然後和雞蛋一起進行蒸制,清蒸菜品通過肉末的調味會變得鮮香四溢,讓你喫上一口就停不下來。

2.韭黃煎蛋:韭黃煎蛋和肉末蒸蛋相比,它是用清炒的方式制作出來的,這樣喫到嘴裏正好有韭黃那種爽脆的口感,而且非常又爽口。

3.羊肉湯:秋冬季節總會讓人特別想喝湯,但是這些湯中的材料如果處理不好,是會腥味十足的,所以我推薦大家用羊肉煮湯,這樣效果會更佳,因爲羊肉本身就帶有羊羶味,用來熬湯會帶有濃厚的奶香味,喝上一口,可以暖到厄旁邊人。

4.青椒炒肉:椒和肉炒在一起是我們非常熟悉的一種做法,但是今天我們不同於以往,今天不加鹽,而是在炒熟之後加入白糖進行翻炒,糖和青椒碰撞在一起,會保證青椒脆口的同時給我們帶來一種奇妙的甜味。

5.老母雞燉蘑菇:冬天的時候不想出門採买蔬菜,那完全可以將山裏的蘑菇採回來,用來燉雞,一來雞肉鮮香,二來蘑菇爽脆,搭配起來真的是太完美了。

6.糖醋排骨:家中有小朋友的話最好提前准備好糖醋排骨,不然等小朋友回過神來,你這盤子排骨一定會消失不見。

7.西紅柿牛腩面:想不到吧,用來做面的牛腩也不膩人,而且入口非常鮮美,而且西紅柿解膩,所以說這款面食完全滿足你的需求,真的太好喫了。

8.螃蟹大閘蟹:當然這個季節不能錯過大閘蟹了,蒸着喫口感最佳,小心喫傷手哦。

9.鹹魚茄子煲:鹹魚茄子煲是一道具有粵式風味特色的菜,雖然茄子的口感比較軟爛,但是鹹魚配着茄子你絕對會覺得他特別香,鹹魚本身是一種醃制食物,會散發出濃烈的醃制味道。

這個時候你只需要處理好鹹魚和茄子的外皮,然後多花一點耐心將它們按照順序放入鍋中蒸上30分鐘左右,再搭配上米飯食用非常合適。

10.蒜燜大蝦:蒜燜大蝦是將蝦身上面的位置用刀劃开一刀,然後將蒜切成末鑽進這些蝦肉裏面,再將其放入鍋中燜制,燜蝦時可以加入一些適合自己口味的食材,比如可以加入生抽、料酒。

蒜在燜制過程中可以燜出濃鬱的香氣,並且和蝦肉結合在一起了,讓蝦肉喫起來更加鮮嫩爽滑,可以享受到充足的鮮香味。

11.木須肉:木須肉中的木須其實可以換成任何自己喜歡喫的食材,比如青椒、胡蘿卜段等等,再加一些瘦肉片進行翻炒,即可享受到特別美味的一道快手菜。

12.瘦身沙拉:尿素組合自己准備時最好得到蔬菜深度清洗,切成適合食用的大小之後加入橄欖油進行拌勻,可以根據自己的喜好撒一些黑胡椒粉、鹽、白砂糖等調味料進行提味,同時可以加入一些瘦肉片,比如水煮雞胸肉。

瘦身沙拉口感清新、不油膩、營養豐富,特別適合減肥期間食用,也能做到低卡高纖維,高蛋白且富含營養物質。

13.番茄燉牛筋:牛筋比較耐燉煮,而且它含有豐富的膠原蛋白,能夠讓身體保持肌膚滋潤,因此在冬天到了的時候可以嘗試一下這道酸酸甜甜卻非常好喝的燉菜,它十分爽口,搭配煎餃子非常完美。

14.魚香三丁:魚香三丁是用豆腐丁、胡蘿卜丁和芹菜丁三個食材炒制而成的一道雙合碗標准,適合中午工作期間食用,並且非常健康低卡,有益身體。

15.西葫蘆炒雞蛋:西葫蘆又叫夏南瓜,它營養豐富,而且含有豐富水分,可以起到解暑、利尿等作用,同時加上雞蛋一起炒制,可以保留更多營養,還能得到清新的口感,所以說這道菜是絕佳夏季選擇。

16.牛骨湯:牛骨湯在冬季飲用最佳,在寒冷的時候喝上一碗熱乎乎的骨髓湯,可以得到暖身暖胃雙重享受,讓身體感到舒適溫暖。

17.海帶豆腐湯:海帶和豆腐都是低熱量、低脂肪、低卡路裏且營養豐富的食品,加上一些配合自己喜歡味道調料,可以得到鮮美濃鬱的湯品,而且軟爛且清淡,也不會太油膩。

18.紫菜雞蛋湯:紫菜雞蛋是經典搭配,同時富含豐富營養,只有基礎調味方法,但是湯品鮮甜美味十足!

19.麻辣小龍蝦:這個季節是小龍蝦最好喫的時候,於是就趕緊烹飪出來爲孩子減壓,同時讓舌尖享受奇妙的小龍蝦風味,在香辣醬汁的包裹中,小龍蝦充滿了麻辣爽口,又令人流連忘返!

我熱愛生活,也熱愛玩樂,更熱愛做美食,每天除了日常工作之外,我都會在休息的時候研究出一道新菜品,希望能夠爲家人帶來驚喜和快樂。

把每一道菜品都做到極致,將當下那些新穎奇特又美味可口的方法應用到其中,不僅獲得了技能升級,還將工作與娛樂融爲一體,讓我感覺擁有了完美且幸福的家庭生活。

這樣一份每天都在提升幸福感和快樂指數,讓家中所有成員都能體會到愛的隔間美食真是一件既美妙又幸福的事情,我希望將自己的烹飪過程與大家分享,將我的开心傳播出去,讓每一個人都有機會體會到我在廚房中制作出的那些甜蜜。



標題:把握這20道家常菜,每一天都能喫得飽飽的,日子過得幸福又快樂

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