恩喜村
價格翻10倍賣給打工人，山姆的冷凍瑞士卷養活了多少網紅咖啡廳？
本文轉載自公衆號：Vista氫商業（ID：Qingshangye666），作者：久拾 “怎么老拿山姆的東西糊弄人啊？！” 最近，越來越多人發現，山姆的烘焙產品不僅在店內是銷冠常青樹，都快滲透到甜點江...
2024-11-09
年入20億，山姆網紅蛋糕品牌，被賣了！
中國的烘焙市場又有大事發生！ 再加碼，瞄准冷凍烘焙 近日，億滋國際宣布與恩喜村（上海）實業有限公司（下稱“恩喜村”）籤署協議，擬大幅追加對恩喜村的股權投資。但億滋方面並未披露該交易的具體投資數額。1...
2024-10-27
山姆怎么做好「提拉米蘇」甜點？
首次全面拆解山姆提拉米蘇的成本結構。 作者｜許小九 編輯｜萬德乾 提拉米蘇，山姆會員店的老網紅了。你能想到的所有好聽的尬吹，都可以形容這款產品：最有性價比的、最好喫的、包裝最大的、全網最甜的……提拉...
2024-08-30
暴跌70%後，桃李面包的麻煩才剛剛开始！但管理層卻沒發現問題所在
“這是價值事務所的第1645篇原創文章” 在此前巴比食品的分析文章中所長講到，所謂的機器包子不如手工包子好喫，其實是個僞命題。手工包子有好喫的也有難喫的，比如所長包的就很難喫，同理，機器包子也有好喫...
2024-08-17