凝膠
2025火的第一道菜，爲什么是雞蛋羹？
近日，大批TikTok網友入駐小紅書，在各種交流分享中，“學中國菜”的話題脫穎而出，“第一批學會中國菜的人交作業”一度衝上小紅書熱搜。 而在這場學中國菜的熱潮中，從食材到手法都看似簡單的雞蛋羹，成了...
2025-01-26
2025火的第一道菜，爲什么是雞蛋羹？
近日，大批TikTok網友入駐小紅書，在各種交流分享中，“學中國菜”的話題脫穎而出，“第一批學會中國菜的人交作業”一度衝上小紅書熱搜。 而在這場學中國菜的熱潮中，從食材到手法都看似簡單的雞蛋羹，成了...
2025-01-26
據說把生雞蛋冷凍，蛋黃會跟冰淇淋一樣好喫？
前段時間我要出差半個月，廚房裏還有十幾個剛买的雞蛋。爲了防止雞蛋放壞，我福至心靈地把它們放進了冷凍層裏。 其實之前也看到網上有人說，生雞蛋冷凍之後會更好喫，“ 蛋黃有綿密的冰淇淋般的質感”。 試試嗎...
2025-01-03