生產线
饃片界隱形冠軍、烘焙行業龍頭……新鄉小零食築起大產業丨河南食品向新記⑪
在河南現代食品產業發展壯大的過程中，由於交通區位和資源優勢，呈現出沿京廣线爲主軸，帶動全省、輻射全國的發展格局。頂端財經聯合河南省現代食品產業聯盟、河南省食品工業協會，調研採訪河南京廣线食品產業帶8...
中國第1家茶酒博物館｜北戴河中紅茶酒博物館考察遼寧九門口酒業
原創2024-11-13 20:30·大衆傳媒 記者張海陽【遼寧葫蘆島報道】11月13日 北戴河中紅茶酒博物館一行赴遼寧葫蘆島市九門口酒業考察合作，考察組一行先後考察了九門口酒業的歷史，參觀了博物館...
探祕啤酒廠，領略釀造之美
在生活的多彩畫卷中，有一處充滿神祕與魅力的地方 —— 啤酒廠。當我們踏入這片領域，一場奇妙的探祕之旅就此展开，讓我們領略到獨特的釀造之美。 走進啤酒廠，首先被那宏大而整潔的廠房所震撼。現代化的設備有...
奶豆腐酸奶生產线中需要用到的設備
奶豆腐酸奶生產线中需要用到的設備這是一套小型的牛奶生產线，使用這套設備可以做的產品有以下：巴氏奶、液體酸奶、固體酸奶老酸奶、奶豆腐、奶皮子、酸奶疙瘩、奶酪。 奶豆腐，分爲生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。 熟...
奶豆腐酸奶生產线中需要用到的設備
奶豆腐酸奶生產线中需要用到的設備這是一套小型的牛奶生產线，使用這套設備可以做的產品有以下：巴氏奶、液體酸奶、固體酸奶老酸奶、奶豆腐、奶皮子、酸奶疙瘩、奶酪。 奶豆腐，分爲生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。 熟...
古泉洞酒業洞藏美酒香飄各地，成爲瀘州酒旅融合的璀璨亮點
瀘州古泉洞酒業股份有限公司古泉洞內面積爲兩萬余平方米，洞內的泉水爲國家特級含“鍶”礦泉水，並且溫度、溼度均達到釀酒、儲酒的絕佳條件，目前已安裝土陶壇約10000余個，儲藏白酒近萬噸；洞外已建成的原料...
啤酒釀造蒸汽發生器：釀造原漿鮮啤的“祕密武器”
在啤酒釀造的世界裏，每一滴啤酒都蕴含着匠人的心血與智慧。而在衆多釀造設備中，啤酒釀造蒸汽發生器無疑是釀造原漿鮮啤的“祕密武器”。在原漿鮮啤的釀造過程中，啤酒釀造蒸汽發生器發揮着至關重要的作用，它不僅...
盛夏旺季投產，這家啤酒企業再次給“智能釀造”打樣兒
面對這個夏天的“熱情”，啤酒成爲人們消費餐桌上的必選。國產啤酒在疫情之後，迎來爆發式增長。最近數據顯示，今年上半年，中國啤酒行業保持了穩健增長，2023年1月至6月，國內規模以上啤酒企業啤酒產量達1...
醬香型白酒看哪家？這兩款你可不要錯過
如今醬香型白酒的市場需求越來越大了，很多愛酒人士都被醬酒醇厚的口感所吸引。市場上的醬酒品類也很多，很多人都不知道該如何挑選。眼看着這中秋佳節都快要到了，很多人都希望在家宴上拿出一瓶能夠讓自己備有面子...
醬香哪有“光明”香？這股开遠味兒，三十年沒變！
一座城市總有萬千滋味讓人難忘，在开遠，有一種叫做“光明”的味道，更有愛者稱之爲“奪命大光明”。 七花、滇泉、紅火、興明、火麻仁……這些琳琅滿目的啤酒，都是紅河啤酒有限公司所生產的，但無論叫什么，在开...
醬香哪有“光明”香？這股开遠味兒，三十年沒變！
一座城市總有萬千滋味讓人難忘，在开遠，有一種叫做“光明”的味道，更有愛者稱之爲“奪命大光明”。 七花、滇泉、紅火、興明、火麻仁……這些琳琅滿目的啤酒，都是紅河啤酒有限公司所生產的，但無論叫什么，在开...
“網紅小喫”柳州螺螄粉瞄准預制菜產業
圖爲香辣螺肉成品圖片。 林馨 攝 日前，廣西柳州市螺螄粉產業瞄准預制菜這一新賽道，發力布局螺螄粉配套預制菜產業，讓這一“網紅小喫”多元化發展。 6月28日，位於柳州市魚峰區工業園區的柳州百聖食品有限...
峨眉仙酒業果酒賽道強出圈 品質與品類創新搶跑新賽道
文/中國食品報中國酒周刊報道 果酒已成爲新時尚飲品消費的一道風景线。消費需求多元化催生這片“新藍海”，更造就了果酒市場的千億級規模。“時尚、個性、年輕”的標籤，讓酒水角逐的“賽況”愈發精彩。爲消費者...
平時喝的紅酒還分酒莊酒、酒商酒、合作社酒，你分得清嗎？
在大衆的認知中，紅酒產自酒莊。每年秋天，成熟的葡萄會被採回酒莊釀成葡萄酒。最早的酒莊，包攬了從葡萄種植、採摘、釀酒、灌裝到銷售的一切工作。隨着時代的發展，市場對紅酒的需求越來越大，酒莊的產量已經無法...