秈米

原創爲何印度大米煮熟後是散狀,我國的卻是膠團狀?原因會顛覆你想象

米飯,作爲中華民族幾千年來的主食,在中國人的飲食文化裏有着不可撼動的地位。衆所周知,但就米飯的品種而言,南北方之間都有巨大差異。北方的水稻是一季稻,顆粒比較飽滿,口感也比較香甜。而南方的則是兩季稻或...