春天，萬物復蘇，人體也需要順應季節變換，進行一番由內而外的調養。老一輩常說：“春季多喝湯，一年也不慌。”在這個溼潤又生機勃勃的季節裏，一碗營養全面、既能祛溼又能健脾的湯水，無疑是對身體最好的呵護。今天，就給大家介紹一款簡單易做，卻又滿載春日氣息的美味湯品——五指毛桃蘋果薏米骨頭湯。這湯不僅味道鮮美，還能讓你在享受美食的同時，悄悄把健康帶回家。春季多喝湯，一年也不慌，平常要嘗嘗這湯，祛溼健脾，好處多多。

【五指毛桃蘋果薏米骨頭湯的制作技巧】

食材明細：選購優質赤小豆一小把（或者選擇紅豆替代，赤小豆要色澤均勻，顆粒飽滿，沒有出現蛀蟲的，紅豆不僅僅可以補血，搭配薏米還可以祛溼健脾，好處多多），薏米20克左右，一個新鮮的蘋果（蘋果是一種清甜可口的水果，果肉非常軟糯，可以做成許多美食），陳皮一大塊，白扁豆20克左右，冷水和溫水少許，五指毛桃50克左右，料酒若幹，新鮮豬排骨650克，食鹽若幹，一丟丟胡椒粉，生姜和香菜少許，其他。

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詳細制作過程：

1：提前選購好五指毛桃，蘋果，薏米，豬骨等食材，先把赤小豆反復洗淨，全部放在器皿裏，加冷水浸泡幾個小時，泡發到兩倍大，這樣紅豆更快煮爛，裏面的營養融入湯品裏。

2：薏米需要提前洗淨，先用冷水泡發一會兒，瀝幹水分，用熱鍋炒幹水分，表面微微變黃，盛出備用。

3：五指毛桃提前洗淨，切成若幹小段，白扁豆要洗淨泡發，陳皮用溫水泡發，去掉表面的髒東西，備用。

4：碗中加上少許食鹽，將蘋果放在器皿裏，表面用鹽水擦洗幾遍，清洗掉表面的果蠟，切塊後去核，切成大小一樣的塊，生姜切片，香蔥打結備用。

5：豬骨都剁成塊，用面粉吸附掉血水，洗淨後放在湯鍋裏，放入蔥結和姜片，記得別忘記幾勺料酒，开大火燉煮幾分鐘，去掉一層浮沫，撈出衝洗幹淨。

6：取一個砂鍋或燉盅，依次放入處理好的豬骨、五指毛桃、泡好的薏米、蘋果塊和幾片生姜。加入足夠的清水，水量要一次性加足，中途盡量不要加水，以免影響湯的味道和營養。

7：然後轉小火繼續燉煮，待湯色呈乳白色，肉質酥軟，加入適量的鹽調味，再煮幾分鐘讓鹽充分溶解，即可關火，這款五指毛桃蘋果薏米骨頭湯就可以享用了，非常適合春天養生。

品鑑經驗：

五指毛桃蘋果薏米骨頭湯是一款老少皆宜的湯品，是質量溼氣的良方，裏面添加五指毛桃，蘋果，赤小豆，薏米等食材，搭配豬骨燉湯，湯品鮮甜濃稠，喝起來不會油膩，讓人食欲大增，溼氣被趕跑了，減少疾病的發生。

在忙碌的生活節奏中，不妨抽出一點時間，爲自己和家人煲上一鍋好湯，讓這份溫暖和滋養，伴隨我們度過一個健康、舒適的春天。記得，美食不僅僅是味蕾的享受，更是對生活的熱愛和關懷哦！

各位網友們，你們是否學會烹飪這款五指毛桃蘋果薏米骨頭湯嗎？


標題：春季祛溼必備！五指毛桃蘋果薏米湯，健脾養生，輕松享瘦

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