燙面

不管烙什么餅,都要牢記3個關鍵點,出鍋柔軟多層,涼了也不硬

不管烙什么餅,都要牢記3個關鍵點,出鍋柔軟多層,涼了也不硬 很多人都喜歡喫有味兒的食物,比如饅頭和烙餅,烙餅更加受歡迎。相信有不少人愛在家做烙餅,可又總是做不好,出現發硬、不起層的情況,那么烙餅究竟...

炸糖糕,牢牢記住“3點”,個個金黃酥脆不开裂,涼了不發硬

炸糖糕,牢牢記住“3點”,個個金黃酥脆不开裂,涼了不發硬 說起糖糕,是我小時候最喜歡喫的食物,幾乎每天早上都要到小攤上买上兩個,還記得是兩毛錢一個,挺便宜的。現在再想买糖糕就沒那個價了,兩塊錢一個都...

最香還是燙面油餅

在記憶的深處,總有一些味道,無論時光如何流轉,都始終縈繞心頭,揮之不去。對我來說,那最香的味道,便是母親做的燙面油餅。 兒時的生活,簡單而清苦。在那個物資匱乏的年代,家裏的飯桌上總是顯得有些單調,沒...

最香還是燙面油餅

在記憶的深處,總有一些味道,無論時光如何流轉,都始終縈繞心頭,揮之不去。對我來說,那最香的味道,便是母親做的燙面油餅。 兒時的生活,簡單而清苦。在那個物資匱乏的年代,家裏的飯桌上總是顯得有些單調,沒...

和面時,加熱水還是加冷水?原來水溫不同,做出的面食大不一樣

和面時,加熱水還是加冷水?原來水溫不同,做出的面食大不一樣 說到面食,種類太多了,只要家裏有一袋子面就不怕做不出來好喫的,比如炸醬面、油潑面、雞蛋面、蔥花餅、豆沙餅、牛肉餅、餛飩、餃子、包子等等,不...

排隊20分鐘才能喫到的糖餅,原來做法很簡單,比油炸糕好喫多了

有沒有想過,那些讓人排隊等候的美食,其實在家也能輕松做出來?今天就給大家分享一款讓人心心念念的糖餅,它不僅美味,而且做法超級簡單,比傳統的油炸糕還要好喫哦! 食材清單: 面粉300g、开水170毫升...

婆婆做的這個,我能誇一年!

嘿,寶媽們,你們有沒有經歷過那種從幼兒園親子活動回來後,整個人累得像被抽幹了力氣,只想倒頭就睡的感覺?我今天就是這樣,但一進門,一股甜蜜的氣息瞬間讓我精神爲之一振!猜猜是啥?沒錯,是我家那位“廚藝大...

婆婆做的這個,我能誇一年!

嘿,寶媽們,你們有沒有經歷過那種從幼兒園親子活動回來後,整個人累得像被抽幹了力氣,只想倒頭就睡的感覺?我今天就是這樣,但一進門,一股甜蜜的氣息瞬間讓我精神爲之一振!猜猜是啥?沒錯,是我家那位“廚藝大...

這樣做餅張張薄如紙,卷上愛喫的菜,一次做15張,一頓5張不夠喫

在這個快節奏的生活中,偶爾停下腳步,爲自己和家人做一頓簡單卻美味的餐點,無疑是一種難得的享受。今天,我要和大家分享一個簡單又實用的美食祕訣——如何制作薄如紙的薄餅,讓你輕松享受卷餅的美味,一次做15...

這樣做餅張張薄如紙,卷上愛喫的菜,一次做15張,一頓5張不夠喫

在這個快節奏的生活中,偶爾停下腳步,爲自己和家人做一頓簡單卻美味的餐點,無疑是一種難得的享受。今天,我要和大家分享一個簡單又實用的美食祕訣——如何制作薄如紙的薄餅,讓你輕松享受卷餅的美味,一次做15...

天冷蘑菇這樣做才好喫,成本不到10元,薄皮大餡,每次至少喫5張

隨着冬日的寒風漸起,我們的餐桌也需要一些溫暖而美味的食物來慰藉心靈。今天,我要爲大家推薦一道我家天冷時常喫的美食——蘑菇餡料餡餅。別看它沒放肉,但喫起來卻比肉還要香,每次做出來,我家人至少要喫上5張...

天冷蘑菇這樣做才好喫,成本不到10元,薄皮大餡,每次至少喫5張

隨着冬日的寒風漸起,我們的餐桌也需要一些溫暖而美味的食物來慰藉心靈。今天,我要爲大家推薦一道我家天冷時常喫的美食——蘑菇餡料餡餅。別看它沒放肉,但喫起來卻比肉還要香,每次做出來,我家人至少要喫上5張...

想要烙餅柔軟多層?有人抹很多油,有人用开水燙面,其實都不對

我從小就特別喜歡喫烙餅,尤其是奶奶制作出來的烙餅,感覺口感是非常不錯的,後來長大了之後,我就跟着奶奶學習制作烙餅的方法,現在在家裏也能制作出非常美味的烙餅,提供給大家喫,烙餅講究的就是柔軟多層,那么...

火腿雞蛋蔥花餅的家常做法,不燙面,不用油酥,香軟勁道,真好喫

標題:火腿雞蛋蔥花餅的家常做法,不燙面,不用油酥,香軟勁道,真好喫 清晨的陽光透過窗簾灑進廚房,一天的美好從一頓可口的早餐开始。今天要和大家分享的是一款簡單卻美味的家常小喫——火腿雞蛋蔥花餅。無需燙...

火腿雞蛋蔥花餅的家常做法,不燙面,不用油酥,香軟勁道,真好喫

標題:火腿雞蛋蔥花餅的家常做法,不燙面,不用油酥,香軟勁道,真好喫 清晨的陽光透過窗簾灑進廚房,一天的美好從一頓可口的早餐开始。今天要和大家分享的是一款簡單卻美味的家常小喫——火腿雞蛋蔥花餅。無需燙...

炸糖糕,別用涼水和面!教您正確做法,外酥裏軟不开裂,一次成功

炸糖糕,別用涼水和面!教您正確做法,外酥裏軟不开裂,一次成功 說到糖糕,小時候特別喜歡喫,那時候才兩毛錢一個,軟軟的甜甜的,一個喫完總是意猶未盡。現在賣糖糕的小店越來越少了,想喫很難买到,偶爾遇到了...

甘肅:最讓人意想不到的隱藏甜食大省

作爲國慶假期酒店預訂增速最快的目的地之一,甘肅熱度不減。 身爲以美食出圈的新流量,甘肅風味外地人的印象往往是濃鬱醇香,從开啓爆火之路的天水麻辣燙,到成名已久的牛肉面,無不是其中翹楚。誰能想到就是 這...

想要做出的蒸餃鮮嫩多汁,只要做對這一步,個個皮薄餡大又多汁

大家好,我是娟子,今天买了5個西葫蘆用它來做一道美食,味道特別的鮮美,鮮嫩多汁,西葫蘆是一種非常有益於身體健康的食物,並且富含水分,能夠潤澤人們的肌膚的效果。不僅如此,西葫蘆還可以調節人體的各種代謝...

想要做出的蒸餃鮮嫩多汁,只要做對這一步,個個皮薄餡大又多汁

大家好,我是娟子,今天买了5個西葫蘆用它來做一道美食,味道特別的鮮美,鮮嫩多汁,西葫蘆是一種非常有益於身體健康的食物,並且富含水分,能夠潤澤人們的肌膚的效果。不僅如此,西葫蘆還可以調節人體的各種代謝...

面粉別做餃子了,教你懶人新喫法,一蒸一裹,出鍋就被搶光光!

說起面食,我想不管是南方還是北方的朋友都是比較愛喫的,因爲用面粉做出的面食花樣實在是太多了,比如我們常喫的包子、饅頭、花卷、油條、面條、餃子等這些。如果你要問我最喜歡喫哪一種面食,那肯定是餃子,因爲...