小刺
春天，聰明家長都給孩子喫這道蒸菜，再貴也喫，高蛋白，鮮香滑嫩
要說春天最值得端上桌的"鮮味選手"，清蒸桂魚必須擁有姓名！這條身披琥珀色外衣的魚界貴族，蒸熟後自帶晶瑩剔透的光澤，鋪上青蔥紅椒的"彩綢"，澆上熱油時"滋啦"一聲，瞬間把儀式感拉滿。嫩得能掐出水的魚肉...
2025-02-26
自制手工魚丸，真材實料不含添加劑，不去超市买了，喫着更放心
做火鍋的時候，特別喜歡喫魚丸。鮮嫩有彈性的魚丸，柔軟有嚼勁，喫起來特別滿足。我在家喫火鍋的時候，所有的食材都是自己准備的，魚丸也是經常自己挑。制作，一條鰱魚加一個雞蛋，加點澱粉，蔥姜等，魚丸就做好了...
2023-06-05