甜面醬是我國傳統調味品之一,用處非常廣泛,可以用來制作卷餅、炸醬面、烤鴨醬、蘸醬菜、京醬肉絲等家常美味,還是制作很多小喫祕制醬料的原料之一,家家戶戶都離不开。市面上的甜面醬品牌繁多,到底哪個牌子的甜...
年夜飯必備的12道菜,外加6道,學會了同樣可以用在各種聚會 在中國傳統文化中,年夜飯是歲末年初的重頭戲,它不僅是一頓飯,更是家人團聚、情感交流的溫馨時刻。一桌豐盛的年夜飯,寄托着人們對新一年的美好期...
京醬肉絲是地道的北京菜,醬香濃鬱,獨具風味。選用豬裏脊肉爲主料,搭配甜面醬、蔥、姜及其它調味品,用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成。鹹香味濃,可以搭配卷餅,拌面條或當下飯菜。 關於京醬...
炎熱的天氣,令人食欲大減,但總喫素菜也不行,沒有其他營養的補充,人體的免疫力會下降。正好,今天教大家10道肉菜做法,清爽不膩,喫着過癮,拿來當宴客菜也是一絕的哦~ 1、【京醬肉絲】 材料:幹豆腐4張...