京醬肉絲是地道的北京菜,醬香濃鬱,獨具風味。選用豬裏脊肉爲主料,搭配甜面醬、蔥、姜及其它調味品,用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成。鹹香味濃,可以搭配卷餅,拌面條或當下飯菜。 關於京醬...
炎熱的天氣,令人食欲大減,但總喫素菜也不行,沒有其他營養的補充,人體的免疫力會下降。正好,今天教大家10道肉菜做法,清爽不膩,喫着過癮,拿來當宴客菜也是一絕的哦~ 1、【京醬肉絲】 材料:幹豆腐4張...