煮粥
喫慣了大魚大肉，今天咱們來喝口粥
一、材料准備： 1.大米或糯米：100克 2.清水：適量（一般以1:8的比例爲佳） 3.鹽：少許 4.根據個人口味添加的配料：如南瓜、紅薯、桂圓、紅棗等 二、步驟： 1.將大米或糯米用清水洗淨，可以...
你知道眉豆是什么豆？它有哪些功效與作用，4種搭配營養好喫
探祕神祕的眉豆世界：養生佳品，美味又健康 你是否曾聽過一種名爲“眉豆”的神奇豆子？它可不是普通的食材，而是隱藏在我們日常飲食中的養生寶藏。今天，就讓我們一起揭开眉豆的神祕面紗，看看它究竟有哪些不爲人...
“綠豆配3寶，一年無病擾”，3寶指哪3樣？三伏天別忘了喫
大家好，我是老劉！ 俗話說的好，“冬天消歲寒，夏天解三伏”，進入三伏天後，天氣炎熱，一定要做好消暑清熱的准備。尤其是在飲食上，不妨多喫一些降暑的食材，比如綠豆，以保證身體的安康。 三伏天喫綠豆的好處...
它是菜也是藥，开春喫它正當時，健脾養胃還長個
在春意盎然的時節，萬物復蘇，大自然贈予我們無數珍貴的食材。其中，有一種食材既是美味佳餚，又是養生良藥，那便是我們熟悉的——山藥。开春時節，正是山藥大量上市的季節，它的健脾養胃、促進生長發育的功效尤爲...
先秦以前，古人以粥爲主食？古代文人對粥具有養生作用有何看法？
孔子的始祖鄭考父在宋朝輔佐了三代君主，隨着官職的增加，他也變得越來越低調。他在自己制作的鼎上寫下了著名的銘文： 一世使你低頭，一世使你低頭，三世使你低頭。順着牆走，沒有人敢侮辱它。然後，相應地出售，...
冬季養胃，煮粥這樣搭配！
冬季養胃，煮粥這樣搭配！ 冬季天氣寒冷，此時陽氣最弱，邪氣容易傷害人體。此時多喝點粥不僅對胃好，這與中醫養生強調人與自然的和諧統一相一致。制作粥的時候，針對不同人群，可以選擇不同的食材。制作的選料有...
慄子和此物一起煮粥，睡眠好，補血養顏，給身體做大掃除
秋季是進補的適宜季節，特別天氣寒涼，需要增加熱量。而慄子富含澱粉，可以爲身體補充能量，緩解四肢寒涼。而且慄子還富含蛋白質、B族維生素等營養物質，所以，是秋季進補的食療佳品。 慄子具有清熱解毒的效果，...
慄子和此物一起煮粥，睡眠好，補血養顏，給身體做大掃除
秋季是進補的適宜季節，特別天氣寒涼，需要增加熱量。而慄子富含澱粉，可以爲身體補充能量，緩解四肢寒涼。而且慄子還富含蛋白質、B族維生素等營養物質，所以，是秋季進補的食療佳品。 慄子具有清熱解毒的效果，...
常喫這幾種食物，養出健康好脾胃
在我們的日常生活中，飲食對我們的身體健康至關重要。特別是脾胃的健康，更是與我們的飲食習慣密不可分。那么，我們可以通過喫哪些食物來養出健康好脾胃呢？ 1.小米：健脾和胃，補益虛損 小米是一種營養豐富的...
每天一膳 |教你如何用食療战勝失眠
如果出現上牀後難以入睡，且持續時間兩周以上，並有頭暈脹痛、心慌心煩等症狀，明顯影響白天工作、學習和社會活動時，可確診爲失眠症。中醫又稱爲“不寐”、“不得眠”、“不得臥”。 造成失眠症的原因很多，包括...
夏天喝什么粥養生？這3種粥解暑、祛溼、健脾，看看你喝對沒
夏季天氣炎熱，出汗比較多，新陳代謝旺盛，最易損傷陽氣、耗失津液。另外，流汗多加上暑熱的刺激，導致胃腸消化功能下降，使得很多人都出現了不同程度的食欲不振的現象。因此，夏季的飲食應以清淡、易消化爲主，不...
暖胃養胃、健脾祛溼，不論男女，日常多喫8種食療食物，胃更健康
今天要說的是關於健康食療，這次的主人公就是：五谷。五谷泛指糧食類食物，包括谷類和豆類。中醫學認爲大多豆糧類食物味甘性平，對胃有很大的好處。但是其實有一些糧食各有自己的作用，比如有的有暖胃、斂汗的好處...
營養早餐代表——山藥羊奶花生粥，羊大師：滋味三重享受！
羊奶是一種營養豐富、易於消化吸收的乳制品，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素B群等。花生則富含優質蛋白質、脂肪、維生素E和不飽和脂肪酸等，對心腦血管健康和抗氧化有着積極的影響。 山藥，也被稱爲“北方人參”...
它煲湯煮粥都很養生……補脾止瀉，益腎固精、特別適合老人和小孩
南方人大多喜歡喝湯，覺得把食材的營養都煲出來，融到湯水裏面，這樣喝到胃裏，相對來說比較容易吸收，在上小學的時候，我媽媽很喜歡用芡實山藥排骨煲湯給我喝，說一個星期給我燉一次這樣的湯喝對我身體有好處，小...
決明子的食療功效與作用：清熱解毒、緩解便祕、清肝明目
決明子，中藥名。是豆科植物決明或小決明的幹燥成熟種子，以其有明目之功而名之。秋季採收成熟果實，曬幹，打下種子，除去雜質。決明子味苦、甘、鹹，性微寒，入肝、腎、大腸經；潤腸通便，降脂明目，治療便祕及高...
一起來了解椰棗的作用與功效，應該怎么喫效果才能達到最好！
椰棗一般被譽爲最有營養的幹果， 其中三分之二爲糖分， 椰棗有美容養顏、 補鈣預防骨質疏松、 補中益氣、化痰平喘、 潤腸通便等功效。 下面就隨小編一起來看看 椰棗的功效與作用， 椰棗怎么喫效果好！ 椰...